Ap grandi nan pati nòdès nan Etazini, Mwen pa t 'reyèlman konnen ki sirèt buckeye te. Chokola a kouvri moule manba bouyon rele apre nwa a nan pye bwa a Ohio buckeye ak li nan popilè nan Midwès la. Men, menm jan ak tout lòt bagay, entènèt la te pote espesyalite rejyonal nan atansyon a nan rès la nan peyi a. Mwen absoliman renmen manba bè Se konsa, mwen te konnen mwen ta renmen buckeyes menm anvan menm mwen finalman goute yo.
Mwen te kapab bay lòd pou yo soti nan katalòg, mwen asire w, men yo ap toujou pa fasil jwenn nan magazen sirèt isit la nan New York. Erezman, yo ap tèlman fasil fè ke mwen pa bezwen jwenn yo. Mwen ka jis fè yon pakèt chak fwa frape nan frape.
Kòm anpil jan mwen renmen manba, menm si, mwen menm tou renmen tahini ak li aji nan yon fason ki sanble ak manba nan resèt yo. Klèman, mwen te bezwen fè yon pakèt buckeyes tahini yo wè si yo ta dwe menm jan ak bon. Wi. Yo sèten yo. Yon gou diferan, nan kou. Yo gou nan grenn wowoli, pa pistach, men yo ap jis kòm bon gou ak sètènman pa dire lontan alantou isit la.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou Konble a:
- 1/2 tas tahini (keratin wowoli plenn)
- 3 gwo kiyè sale bè (fonn ak refwadi)
- 1 ti kiyè vaniy
- 1 tas sik (patisri)
- 1/4 sèl kiyè sèl
- Pou kouch la:
- 4 oz. chokola bato (semi-dous)
- 1 gwo kiyè sale bè
- 1 gwo kiyè lèt antye (oswa krèm)
- Pòm nan sèl lanmè pou soupoudre
Ki jan fè li
Konbine keratin wowoli, bè, vaniy, sik patisri a ak sèl nan yon bòl ak melanje jiskaske byen konbine. Sèvi ak yon ti efè (apeprè 1 oz.) Oswa men ou yo fòme voye boul epi mete yo sou yon plat aliyen ak papye parchemin. Mete yon toothpick nan chak boul pou fè yo pi fasil pou tranpe nan chokola a. Mete sirèt yo ki te fòme nan frizè a kenbe pandan w ap fè kouch la.
Mete bato yo chokola ak bè nan yon bòl mete sou yon chodyè nan dlo fremisman ak brase detanzantan jiskaske fonn.
Brase nan bè an. Nan pwen sa a, chokola a ka arete yon ti kras. Si se konsa, ajoute gwo kiyè lèt oswa krèm epi kontinye vibre jiskaske li lis ankò. Retire soti nan chalè a epi pèmèt yo refwadi pou apeprè 10 minit.
Retire tout boulèt bè pistach la soti nan frizè a, epi, kenbe nan toothpick la, plonje chak moun sou 3/4 nan chokola a. Mete yo tounen sou papye a parchemin, voye sou yon ti sèl nan lanmè sèl ak frijidè pou apeprè yon èdtan pou chokola a yo mete kanpe. Sèvi yo avèk ou san yo pa dantik.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 215 |
| Total Grès | 13 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 11 mg |
| Sodyòm | 1,191 mg |
| Idrat kabrit | 23 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 3 g |