Sa a sòs salad pral soufle ou lwen ak tastebud-Awakening gou li yo ak melanj de tèkstur. Epi kòm yon bonis, li trè an sante, plis ki ba nan kalori ak grès. Jwi li kòm yon repa konplè lè w ajoute kribich kwit, poul, oswa tofou fon-fri si ou se vejetaryen. De tout fason ou voye l ', sa a sòs salad fre-gou yo pral asire w ke ou genyen revi revizyon nan tout fanatik gastronomik ou!
Ki sa ou pral bezwen
- Salad abiye:
- 3 ti kuiyè.
- sòs pwason , oswa 4 ti kuiyè. sòs soya
- 1/4 tas frèch prese ji sitwon
- 2 ti kuiyè. mawon sik, oswa plis nan gou
- 1 a 2 ti kiyè. Thai sòs tchili, oswa ranplase 1/3 a 1/2 ti kiyè. cheche kraze chili (flak tchili)
- Salad:
- 1/4 tas sèk graje coconut unsweetend (kalite a ou itilize pou boulanjri)
- 2 Mangoze unripe fèm (mango ka vèt oswa wouj-zoranj nan koulè)
- 2 tas pwa jèrm
- 1/2 tas koupe fre koryandè (silantro)
- 3 a 4 sezon prentan zonyon, tranche
- 1 tas poul kwit oswa kribich, oswa tofou fri (koupe an kib piti), si ou vle
- 1 fre-koupe wouj tchili, si ou vle
- Yon ti ponyen nan pistach oswa kajou, kite antye oswa apeprè koupe
- 1/3 tas Basil fre
Ki jan fè li
- Melanje ansanm tout engredyan yo abiye sòs salad nan yon bòl oswa tas. Pansman an ta dwe yon melanje nan dous, tounen, Piquant ak sale, men plis dous pase tounen. Mete akote.
- Mete kokoye nan yon chodyè fri sèk oswa wok. "Sèch-fri" kokoye a, tankou si ou te brase-fri li, 2 a 3 minit sou chalè medyòm, oswa jiskaske li vire yon limyè an lò-mawon ak se santi bon. Transfere nan yon bòl fre.
- Sèvi ak yon kouto byen file, kale po a soti nan mango. Kò a nan mango a yo ta dwe fèm ak limyè jòn-zoranj.
- Sèvi ak yon mwayen nan gwo-gwosè rapèl (kalite a ou ta itilize pou sòs salad chou), griyaj la nan mango yo nan yon bòl melanje. Kenbe nan tèt ou gen yon gwo wòch plat nan sant mango la.
- Ajoute jèrm pwa yo, koryandè, zonyon prentan, kwit poul, kribich oswa tofou (si w ap itilize), fre-koupe tchili la (si w ap itilize), plis mwatye nwa kokoye a. Lanse byen konbine.
- Add abiye an ak lanse ankò. Fè yon gou-tès - ajoute plis sòs pwason oswa sòs soya olye pou yo sèl si sa nesesè. Si ou pito li dous, ajoute yon ti kras plis sik (siwo myèl travay tou). Si ou pito plis epis, ajoute plis sòs tchili . Si twò sal oswa dous, ajoute plis ji sitwon.
- Mete sou yon plato sèvi. Voye nwa yo, Basil ak rete nwa Coconut sou tèt la.
Fè yon tip
Pou fè sòs salad sa a pou yon pati, griye mango devan yo nan tan ak kote nan yon veso kouvri nan frijidè a. Epitou, griye kokoye a, prepare abiye an, epi gen rès la nan engredyan yo fèmen nan men yo. Lè sa a, lè envite ou rive, tou senpleman mete ansanm, lanse ak sèvi!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 489 |
| Total Grès | 23 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 105 mg |
| Sodyòm | 885 mg |
| Idrat kabrit | 35 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 41 g |