Yon espesyal sòs salad Thai ki gou etonan ak senp fè tou? Wi! Ak abiye an se youn ou ka vle itilize sou salad lòt oswa kòm yon sòs fre sou favorites griyaj favorites ou an. Kòm yon bonis, abiye an se lwil oliv gratis, kenbe kontni an grès nan yon minimòm - ak gou a? Maksimòm, nan kou - sa a se yon plat Thai, se pa li? Si ou se yon fanatik tchili, gen ladan yon bann kèk nan fre-koupe tchili nan ak jaden vèt ou yo. Lòt testaman Thai gen ladan fre korièr koupe oswa Basil ak nwa griye. Nou renmen ajoute kib nan mango fre nan li kòm byen, men sa se entèdi si ou vle. Isit la nou te enkli de diferan fason yo prepare kribich la depann sou konbyen tan ou vle pase nan kwizin nan. Si ou prefere yon plat ki gen anpil grès, nou sijere ou poach kribich la - sa a se tou de an sante ak pi fasil; sepandan, si ou renmen gou a brase-fri, ou ka vle brase-fri li (al gade tou de metòd ki anba a). Pè ak yon vè diven pi renmen ou blan ak renmen!
Ki sa ou pral bezwen
- 12 a 15 kribich (mwayen anvan tout koreksyon, kokiy yo retire eksepte ke)
- sòs salad fre, ase pou 2 a 3 moun
- 1/2 konkonb, tranche
- Pou Toppings yo:
- 1 ti basen (oswa koryandè fre)
- Si ou vle: 1 koupe fre wouj tchili, grenn yo retire
- Si ou vle: 1/3 tas koupe sèk-griye nwa (kajou, pistach, oswa lòt nan chwa ou)
- Pou abiye an:
- 1/2 tas lèt kokoye (plen grès oswa lit)
- 1 ti kiyè. vinèg (pòm sidr oswa vinèg pi renmen ou)
- 1 galik lay (mens)
- 2 ti kuiyè. zonyon (koulè wouj violèt, mens)
- 1/3 ti kiyè. sèl (oswa plis nan gou)
- Frèch tè nwa pwav, yon priz
- 1 ti kiyè. nan moutad pi renmen ou
- Pou brase kribich
- 1 ti kuiyè. lwil oliv legim
- 2 a 3 galik lay
- 1 ti kuiyè. zonyon (koupe)
- 1 ti kiyè.
- sòs pwason (oswa plis nan gou)
- Pou Pocheng kribich
- Gani: yon zongle ti sèl
- 1 ti kiyè.
- sòs pwason (oswa plis nan gou)
Ki jan fè li
- Premye fè abiye an, konbine tout engredyan trase ansanm nan yon tas. Gou-tès pou sèl / gou, pandan l ajoute plis sèl jiskaske ou jwenn yon bon tangy abiye switizan. Mete akote.
- Prepare sòs salad la pa konbine tout engredyan sòs salad ansanm nan yon bòl, eksepte pou toppings yo (Basil oswa koryandè, tchili, ak nwa). Plak moute sòs salad la divize nan 2 a 3 pòsyon. Prepare toppings epi fè yo pare yo ale.
- Pou prepare kribich (brase-fri metòd): Chalè yon chodyè fri oswa wok sou mwayen-segondè chalè. Add lwil oliv ak toubiyon alantou, lè sa a ajoute lay la ak zonyon. Brase-fri 30 segonn, Lè sa a, ajoute kribich. Brase-fri jouk kribich vire woz ak gra. Retire nan chalè epi voye ak sòs pwason , vibran byen. Gou-tès kribich la, ajoute plis sòs pwason jouk gou a vle rive. Si ou rive sou-sèl kribich ak sòs twòp pwason, voye sou kèk lach sitwon oswa ji sitwon. Pou prepare kribich pa poche (metòd fasil): Pote bouyi yon po mwayen dlo sale. Dunk nan kribich ak kwit jiskaske woz ak gra - sa a sèlman pran 2 minit oswa konsa. Drenaj kribich byen ak lanse ak sòs pwason .
- Mete cho kribich sou pòsyon prepare nan sòs salad. Top ak Basil koupe ak koryandè epi voye sou nwa. Sèvi ak abiye an ak jwi!
Yon lòt metòd sèvi: Si ou ta renmen sèvi sòs salad ou deja pare san yo pa bezwen abiye l 'sou tab la, lanse l' nan bòl an sòs salad ak abiye an, Lè sa a, pòsyon sou plak epi ajoute kribich la kwit. Evite anlèvman twò bonè, tankou abiye an pral fè vèt yo byen bonè .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 400 |
| Total Grès | 16 g |
| Grès satire | 9 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 130 mg |
| Sodyòm | 888 mg |
| Idrat kabrit | 44 g |
| Fibè dyetetik | 8 g |
| Pwoteyin | 28 g |