Si ou renmen tako steak, Lè sa a, resèt sa a se asire w ke ou tanpri. Yon bèl bagay ale-a resèt pou griye chak semèn oswa nenpòt ki aksidantèl jwenn-ansanm. Sèvi ak yon bèl ede nan pwa refè ak diri. Bon gou!
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 liv / 700 g.
- tri tip tranch (boukannen, koupe nan mwatye longè)
- 10-12 torti mayi
- 1 1/2 tas / 360 mL. guacamole
- 1 tas / 240 mL. pico de galo
- Si ou vle: 1/4 tas / 60 mL. cilantro (tise byen koupe)
- Pou marinad:
- 1/4 tas / 60 mL. lwil oliv
- 4 gwo kiyè ji sitwon
- 2 ti kiyè luil / 10 mL. kimen
- 2 ti kiyè luil / 10 mL. Worcestershire sòs
- 2 ti kiyè luil / 10 mL. zonyon poud
- 2 ti kiyè luil / 10 mL. chili poud
- 2 ti kiyè luil / 10 mL. Paprika
- 1 ti kiyè / 5 mL. origan (cheche)
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL. lay poud
- 2 ti kiyè luil / 10 mL. sèl
- 1 ti kiyè luil / 5 mL. nwa pwav
Ki jan fè li
- Mete moso tri-tip nan yon sak plastik resealable. Konbine engredyan marinad ak vide sou vyann. Marinad masaj nan vyann, sache sele, epi mete yo nan frijidè pou 4-8 èdtan.
- Chofe gri pou medyòm-segondè vyann. Retire steaks soti nan sak epi mete yo sou gri. Kwit pou 20 minit, vire detanzantan.
- Pandan dènye mwatye nan kwit manje, vlope tortillas nan papye aliminyòm epi ajoute nan gri an. Vire yon fwa kèk pandan ke tri-tip fini fini. Yon fwa gen vyann bèf la rive jwenn bèl ou a, retire li ak tortillas yo soti nan gri. Pèmèt vyann nan rès pou 5 minit anvan Sur.
- Yo rasanble, tou senpleman ajoute yon tranch kèk nan griye tri-tip nan tortil, tèt ak guacamole, pico de galo, ak voye ak silantro. Pliye tòtiya epi jwi. Sèvi ak kote pi renmen ou yo.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 737 |
| Total Grès | 22 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 12 g |
| Kolestewòl | 104 mg |
| Sodyòm | 3,455 mg |
| Idrat kabrit | 71 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 44 g |