Si ou jwi gou a tradisyonèl nan là kochon nan farin empanada ou, sa a resèt pa ka pou ou. Men, yogout fè yon travay rezonab kòm yon ranplasan pou lardè a (oswa legim mantèg) isit la, epi li ede gout konte a kalori pa mwatye. Farin a pa pral kòm fo jan tradisyonèl patikilyè empanada, men li gen yon teksti sansib ak yon ti jan nan tang, epi li se patikilyèman bon yon fwa empanadas yo te refwadi nan tanperati chanm.
Mwen konekte engredyan sa yo nan yon kalkilatris resèt sou entènèt resèt ak konpare rezilta yo nan yon resèt tradisyonèl tradisyonèl plis tradisyonèl. Sa a farin pi lejè peze nan apepwè 200 kalori pou chak empanada, konpare ak alantou 400 kalori pou farin tradisyonèl la , yon diferans enpòtan. Sèvi ak tout lèt yogout greek nan sa a resèt pou pi bon rezilta.Ki sa ou pral bezwen
- 3 tas farin (tout objektif)
- 1 tas yogout grèk (tout lèt)
- 1 a 1 1/2 ti kiyè luil sèl
- 3 gwo kiyè bè (fonn)
- 1/4 tas dlo (oswa plis jan sa nesesè)
Ki jan fè li
- Mete farin lan nan yon bòl gwo. Fwe nan 1 ti kiyè sèl.
- Add yogout la ak bè a fonn farin lan ak brase ak yon kiyè an bwa. Add dlo 1 gwo kiyè a nan yon moman, epi melanje jouk farin lan kòmanse vini ansanm. Koud farin dousman ak men ou, ajoute plis dlo si farin lan twò sèk. Gou pou sèl epi ajoute yon ti kiyè 1 / 4-1 / 2 si ou vle. Melanje mase trè dousman epi yon ti tan jiskaske ou jwenn yon farin relativman lis, men se pa travay twòp farin lan. Li amann si farin lan parèt yon ti jan shaggy ak dezekilibre melanje (yon bagay tankou kwout tat), men li ta dwe gen ase imidite vini ansanm nan yon boul limenm. Si farin se twò sèk, ajoute yon ti jan plis dlo. Si li twò kolye, ajoute yon ti jan pi plis farin frans, ak knead alalejè.
- Kouvri farin lan avèk plastik chèn epi mete sou kote pou rès ak fredi nan frijidè a pou omwen yon èdtan. Yo ka prepare farin an jounen an anvan ak lannwit lan frèt.
- Pou fè empanadas, divize farin an 10 moso. Sou yon sifas ki fleri mouye, woule soti chak moso nan farin nan yon sèk dyamèt 6-pous.
- Add 1/4 tas ranpli (al gade ide pou fim empanada isit la ) nan sant la nan yon sèk nan farin. Bouch mouye nan farin alalejè ak dlo, Lè sa a, pliye far nan mwatye yo fòme yon semi-sèk, jwen ranpli a. Pwen borch nan farin ansanm, ak kroutan kwen farin plis sele. (Pou foto ak plis enstriksyon sou mete empanadas, Ki jan yo ranpli ak fòm Empanadas ). Mete empanada sou yon fèy boulanjri. Repete ak ti sèk ki rete nan farin.
- Melanje ze jònze a ak 1 gwo kiyè dlo, ak empanadas bwòs ak lave ze a anvan mete yo nan fou a. Kwit empanadas pou 25-30 minit, oswa jiskaske gonfle ak lò mawon. Retire nan fou a epi kite fre 10 minit anvan ou sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 85 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 12 mg |
| Sodyòm | 444 mg |
| Idrat kabrit | 7 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |