Dejene Afriken pa te toujou lye ak rejim alimantè Vejetaryen oswa vegan ak chwa fòm. Sepandan lide ki vegan oswa vejetarism se etranje kilti Afriken se byen lwen soti nan verite a. Fè yon gade nan sa yo natirèlman vejetalyen resèt cuisine Afriken yo.
01 nan 04
Fwi Bean CakesKoose ak sòs pwav dous. F. Muyambo Gato pwa yo pi bon ke yo rekonèt kòm koose oswa akara nan Afrik Lwès. Yon vèsyon nan yo menm ka jwenn nan pati nan Brezil, kote yo yo li te ye tankou acarajé ak plen ak salsas ak fouraj plezi lòt.
02 nan 04
Garam Masala epis ricePilau diri gani ak kajou nwa. F. Muyambo Pilau diri se plat la diri ki pi renmen nan East Lafrik di. Li tij soti nan enfliyans nan Ameriken komèsan ak kolon, sepandan, East Afriken pilau diri se te fè nan pwòp fason espesyal li yo. Eseye ajoute kèk kajou grenn nan pilau ou a ba li yon ogmantasyon nan pwoteyin.
03 nan 04
Lantiy BobotieVegan Bobotie. F.Muyambo Èske mwen te tande vegan bobotie nenpòt moun? Wi! Ou tande dwa. Bobotie se plat nasyonal Lafrik di sid la, nòmalman te fè ak vyann bèf mens. Men koulye a, menm vejetalyen ak vejetaryen ka jwi dous la pik sa a plat pote.
04 nan 04
Piquant Millet labouylKayak Koko ak Evapore Lèt ak Koose. F. Muyambo Kay koko se yon labouyl grenn souvan te fè soti nan farin pitimi. Li se rlve ak gri, dan ak jenjanm. Li tou te gen yon gou tounen en nan lefèt ke grenn yo souvan fèrmante anvan yo fè labouyl la. Ajoute pwav ak epis santi bon nan labouyl se pa inik nan Afrik Lwès menm si. Nan Tanzani, yon vèsyon li te ye tankou uji wa pilipili manga se souvan manje pandan Ramadan. Eseye li ak yon poupe nan krèm kokoye.