Ki sa ki te moun peyi Lejip yo ansyen manje?
Istwa a nan moun peyi Lejip ansyen toujou enkli nan kourikoulòm lekòl la, sepandan, mwen remake ke yo fail fè kòmantè sou sa ki rejim alimantè a nan moun peyi Lejip yo ansyen te.
Anpil moun yo sezi wè ke kèk nan manje moun peyi Lejip yo ansyen yo toujou ap manje jodi a! Pou egzanp, medam plen , yon plat pwa Fava ki se souvan yon manje maten, se kounye a plat Nasyonal la nan peyi Lejip ak te manje nan peryòd yo farawon yo.
Hummus te sèvi tou nan ansyen peyi Lejip tou.
Ki sa ki ansyen moun peyi Lejip yo te manje varye selon sitiyasyon sosyal ak finansye yo. Lajan an plis ak pouvwa ou te gen, pi bon an ou te manje.
Fwi yo
Plizyè fwi yo te manje nan ansyen peyi Lejip, tou depann de peryòd la. Ki sa ki te disponib depann sou agrikilti ak komès. Fwi popilè nan ansyen peyi Lejip gen ladan yo:
- dat
- rezen
- grenad
- pèch
- Melon dlo
Vyann
Plizyè kalite vyann yo te manje, ki gen ladan vyann kochon nan kèk rejyon yo.
Bèf bèt yo te souvan manje pa rich la, ansanm ak mouton oswa bouk kabrit, pandan y ap pòv yo souvan manje Bernèz, kana, ak lòt zwazo. Bèt ke nou konsidere yo dwe ekzotik jodi a nou menm tou nou manje, tankou gazèl ak antilòp. Paske nan stigma relijye, anpil kalite fwidmè yo te evite.
Bwason
Byè te yon bwason ki komen e li te sèvi nan manje. Li te fè soti nan lòj ak ki estoke nan krich byè espesyalman te fè.
Diven te boule nan manje pa rich la.
Fason ki te fè diven an te sanble anpil ak fason li fè jodi a.
Gen prèv nan konsomasyon bèf lèt, men li ka yo te enkli nan yon resèt epi yo pa nesesèman kòm yon bwè.
Pen
Pen se te yon pati enpòtan anpil nan rejim alimantè nan ansyen moun peyi Lejip la. Li diferan de pen yo nou manje jodi a.
Pen nan ansyen peyi Lejip te trè difisil ak courageux, pa mou ak cheri tankou nou konsome jodi a. Li te trè domaje nan dan yo.
Te gen yon gran varyete manje nan ansyen peyi Lejip la. Ejipolog yo kwè ke menm pòv yo te manje byen ak kèk grangou.