Sa a vejetaryen ak vejetalyen aspèj sòs salad pasta ak tomat, pèsi fre ak anlè nan yon rapid ak fasil balsamic vinaigrette abiye se pafè pou lè aspèj fre se nan sezon.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas pasta (bowtie, koki oswa makawoni; kwit)
- 1/2 aspèj lb (rache)
- 3 tomat (rache)
- 3 ti kuiyè fre
- pèsi (koupe)
- 1 ti kuiyè lwil oliv
- 2 ti kuiyè
- balsamik vinèg
- 1 1/2 ti kiyè
- Dijon moutad
- 1/2 ti kiyè
- Basil fin chèch nèt
- Sèl ak pwav gou
- Si ou vle: 3 kawòt (rache)
- Si ou vle: 1 jòn klòch pwav (rache)
Ki jan fè li
- Blanch oswa vapè aspèj, kawòt yo ak klòch pwav separeman nan yon ti jan nan dlo jis jiskaske kwit. Nan yon bòl gwo, konbine aspèj la, kawòt, klòch piman, tomat, pasta ak pèsi.
- Nan yon ti bòl oswa blenndè, fwe ansanm lwil oliv la, vinèg, moutad, Basil ak sèl ak pwav. Vide sa a abiye sou pasta a, vibran byen rad.
- Chill devan sèvi, si yo vle.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 303 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 112 mg |
| Idrat kabrit | 55 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 11 g |