Chokola ak bannann se yon Combo genyen, epi li enspirasyon an gou pou sa yo fasil-a-fè bonbon san parèy. Resèt la se byen adaptab, jan ou ka wè nan varyasyon yo sijere anba a. Se pa sèlman sa yo bonbon Fèt Delivrans-zanmitay yo , yo ap tou letye gratis, gluten-gratis, ak ble-gratis, ki fè yo yon gwo chwa pou moun ki gen enkyetid alèji oswa maladi selyak.
Kosher Status: Pareve, fèt Delivrans
Ki sa ou pral bezwen
- Scant 3/4 tas sik
- 3/4 tas san sik poud kakawo
- 1/4 tas pòmdetè lanmidon
- 1 ti kiyè kannèl
- 1/8 sèl kiyè sèl (amann kosher oswa sèl lanmè)
- 1/4 tas lwil oliv (net aromatize, tankou grapeseed)
- 1/4 tas bannann (mi, byen-mashed, sou 1 mwayen bannann)
- 1 gwo ze
- 2 ti kiyè luil vaniy ekstrè (pi)
- 1/3 tas chokola tas (nwa oswa amèr)
- Si ou vle: 1/2 tas an poud sik (oswa granul)
Ki jan fè li
- Chofe fou a nan 350 F. Liy 2 gwo fèy papye boulanjri ak papye parchemin.
- Nan yon bòl gwo, fwe ansanm sik la, poud kakawo, lanmidon pòmdetè, kannèl, ak sèl.
- Add lwil oliv la, fig mase, ze, ak vaniy, epi melanje byen. Pliye nan bato yo chokola.
- Pou bonbon gout: Drop frape nan bonbon pa ti kiyè a sou fèy papye yo boulanjri. Kwit nan fou a prechofe pou 12 a 14 minit. Retire nan fou a epi pèmèt yo kwit bonbon yo sou papye yo pou kèk minit anvan ou transfere nan radyo refwadisman yo.
- Pou bonbon crinkle (foto): Chill frape nan frizè a pou 15 minit. Mete patisri a (oswa sikilè sik) nan yon bòl fon. Drop yon ti kiyè nan bat nan sik la. Sèvi ak yon dezyèm kiyè dousman woule batri a nan sik la, ak Lè sa a, transfere bonbon la sugared nan fèy la fèy prepare. Repete ak batman ki rete a. Kwit nan fou a prechofe pou 14 a 16 minit. Retire nan fou a epi pèmèt yo bonbon yo fre sou fèy papye yo pou kèk minit anvan ou transfere nan estasyon refwadisman yo.
Boulanjri ak Fig
- Paske bannann yo gen tandans varye pwi enflasyon nan gwosè, li ka difisil yo jwenn youn ki bay pwi egzakteman menm jan anpil fwi mashed jan ou pral bezwen pou resèt la. Pa swe li si ou te gen yon ti kras plis oswa mwens pase 1/4 tas, men ou dwe konnen ke yon gwo diferans nan mezi a ka fè bat la pi epè oswa mens pase se optimal.
- Eseye mashing bannann lan nan yon gode likid likid pou ou ka mezire ki kantite ou te gen. (Si ou gen sèlman bannann nan men, kòmanse ak mwatye Si ou pa fini bezwen tout bagay, goute sou rès la, oswa pòp li nan frizè a pou smoothies ).
- Pa sèten ki jan mi yon bannann yo itilize? Osi lontan ke li nan mou ase Mach, anyen ale. Si ou prefere yon modere banbou gou, patisipe pou jis-mi fwi jòn. Si ou renmen plis dominan bannann bannann, chwazi youn ki nan douser, ak ti pentch mawon sou po an.
Varyasyon rsèt
Pou gwo twou san fon, nwa, bonbon kakawo (entans chokola, mwens gou gou): Sèvi ak 1 tas san kakawo poud nan plas kakawo poud lan / melanj lanmidon pòmdetè.
Ogmante lwil la nan 1/3 tas. Sa fè yon bat fèm ki pa mande pou refrijerasyon. Fòm nan zanmann voye boul gwosè, woule nan sik patisri a si vle, ak plati yon ti kras sou fèy papye yo boulanjri. Kwit pou 14 a 16 minit.
Pou Bonbon Chokola Almond Bonbon (mens, plis teksti bonbon ak yon modere gou chokola-bannann) : Ranplase poud lan kakawo / pòmdetè melanje melanje ak 1/2 tas san kakawo poud kakawo, 1/2 tas nanm tè, ak 1/2 lanmidon pòmdetè tas. Ogmante lwil la nan 1/3 tas. Remake byen ke sa a pral bay yon baton mens ki gen tandans pa fèm moute anpil, menm lè glasé. Sa vle di li pi byen adapte pou fè bonbon gout: apre yo fin melanje, gout frape pa ti kiyè a sou fèy papye yo prepare, kite sou 1-1 / 2 pous ant bonbon pou pèmèt plas pou bat la gaye. Kwit nan fou a prechofe pou 12 a 14 minit; pèmèt yo refwadi sou fèy papye yo boulanjri pou kèk minit anvan ou transfere bonbon yo nan yon etajè yo refwadi.
Pou fèt Delivrans: Si ou pa bezwen ki pa Brokokts oswa gluten-gratis bonbon, ranplase kakawo an poud / pòmdetè melanj lanmidon ak 1/2 tas kakawo poud, 1/2 tas matzo gato repa , ak 1/2 tas pòmdetè lanmidon . Ogmante lwil la nan 1/3 tas.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 132 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 38 mg |
| Sodyòm | 63 mg |
| Idrat kabrit | 18 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |