Ki sa ou pral bezwen
- 5 a 6 liv drumettes poul
- 1 tas tout-bi farin frans
- 1 ti kiyè sèl
- 1/2 ti kiyè tè nwa pwav
- Pou sòs la babekyou:
- 1 1/2 tas sòs tomat
- 4 gwo kiyè bè
- 1/2 tas wiski (Jack Daniels oswa lòt bon kalite wiski)
- 5 gwo kiyè sik mawon
- 3 gwo kiyè melas
- 3 gwo kiyè vinèg sidr
- 2 gwo kiyè Worcestershire sòs
- 1 gwo kiyè sòs soya
- 4 ti kiyè luil Dijon style moutad (oswa yon moutad goumè)
- 2 ti kiyè luil lafimen likid
- 1 1/2 ti kiyè luil poud zonyon
- 1 ti kiyè poud lay
- 1 gwo kiyè sriracha (oswa plis, nan gou, ka ranplase apeprè 1 ti kiyè pwav Cayenne pwav)
- 1/2 ti kiyè tè nwa pwav
Ki jan fè li
Liy 2 fèy papye boulanjri ak papye; espre ak nonstick pou kwit manje espre. Chofe fou a 425 °.
Lanse drumèt yo ak yon melanj de farin lan, 1 ti kiyè sèl, ak 1/2 ti kiyè pwav.
Fè aranjman sou fèy papye yo ak kwit pou 20 minit. Vire drumèt yo epi retounen nan fou a. Kwit pou 20 minit ankò, oswa jiskaske joliman joliman.
Pandan se tan, mete tout engredyan sòs nan yon marmite medyòm; melanje byen epi pote nan yon bouyi sou chalè medyòm.
Diminye chalè ak mitone pou 5 minit.
Transfere drumèt yo nan yon bòl oswa ralonj kole ralonj (si ou pral kenbe yo cho pou yon pati). Lanse avèk apeprè mwatye sòs babekyou a. Sèvi imedyatman ak sòs la oswa vire cuisson la dousman sou ba pou kenbe yo cho. Si ou pa sèvi imedyatman, refrijere sòs ki rete a jiskaske sèvi tan.
Sèvi drumèt yo cho ak sòs la pou tranpe. Fè anpil napkin nan men yo.
Sa a resèt fè sou 3 moso douzèn, ase pou 6 a 8 moun kòm yon kolasyon ..
Ki gen rapò ak Recipes
Zèl cho
Sa yo zèl poul cho ak pikant yo kwit nan pèfeksyon ak yon kouch sezonman, lè sa a yo ap anlè ak yon endijèn sòs cho melanje, menm jan ak sòs Buffalo zèl . Jwi zèl sa yo bon plat tankou yon goute jou jwèt oswa fè yo pou yon repa fanmi bon gou.
Poulèt cho ak pikant poul
Sa yo drumettes poul pikant yo bon nèt pou pati yo, taygat, piknik, oswa manje chak jou. Boulanje fè yo yon ti kras pi lejè pase vèsyon yo fon fri. Ka resèt la tou dwe fèt ak pran pare, koupe zèl poul.
Fwote Barbecued zèl poul
Zèl poul sa yo fè yon gwo manje oswa goute pou yon fanmi. Double oswa trip resèt la pou yon jou fèt oswa jwèt jou. Sa yo se gwo pou taygate, tou!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 848 |
| Total Grès | 44 g |
| Grès satire | 14 g |
| Enstans grès | 17 g |
| Kolestewòl | 245 mg |
| Sodyòm | 1,740 mg |
| Idrat kabrit | 34 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 76 g |