Sa a marmite kalbas baskil ki finanse se te fè ak yon konbinezon de plat tranpe kalbas ak pòm. Pòm yo konpleman kalbas la parfe, ak senp a konfizyon topping, alalejè rlve ak kannèl ak noutmèg, se manyen la pafè fini.
Sa a se yon plat bò ekselan pou nenpòt manje tonbe, epi li ta yon pafè jou ferye casserole .
Pèsan ta bon nan topping la kòm byen oswa itilize nwaye koupe. Li se yon altènatif bon nan yon kroustann-antèt casserole dous pòmdetè. Oswa ajoute li nan meni ou ansanm ak yon plat pòmdetè dous.
Ou ka fè sa a marmite ak lòt kalite kalbas sezon fredi tou. Hubbard kawotchou, squash acne, ak sik potion yo ka itilize kòm yon ranplasman pou kalbas butternut nan nenpòt ki resèt.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 ti kalbas butternut (apeprè 2 a 2 1/2 liv)
- 2 pòm brak, tankou Granny Smith
- 1/2 tas mawon sik, nwa oswa mawon, byen chaje
- 4 gwo kiyè bè, frèt
- 1 gwo kiyè tout farin frans
- 1 ti kiyè sèl
- 1/4 ti kannèl kannèl
- 1/4 ti kiyè noutmèg
Ki jan fè li
- Chalè fou a 350 F (180 C / gaz 4).
- Bè yon 2 a 2 2/2-kwit plat boulanjri.
- Peel, pitit pitit, ak koupe kare nan tranch piti. Nwayo pòm yo, kale, epi koupe an tranch mens. Lanse kadriye ak pòm ansanm. Transfere kalbas ak pòm tranch yo nan plat la boulanjri prepare.
- Konbine sik mawon, farin, sèl, kannèl, ak noutmèg; koupe bè an nan ak yon fouchèt oswa kouto patisri jouk crumbly. Voye ti kal pen respire sou tranche kalbas ak pòm. Kouvri plat la marmite byen sere ak FOIL ak kwit nan fou an prechofe pou 50 a 60 minit, oswa jiskaske kare a se sansib.
Konsèy ak Variations
- Ki jan yo Peel yon Squash Butternut: ak yon kouto byen file chef la, koupe pwent yo nan kalbas la. Kenbe kalbas la nan yon men epi sèvi ak yon pechè byen file legim oswa y-peeler kale kalbas la. Mete kalbas la sou tablo a koupe sou anba plat li yo. Kòmanse nan tèt la, ak anpil atansyon tranch li nan mwatye ak kouto chef ou a. Koupe soti grenn yo ak grate soti kase la ki lach stringy. Tranch chak mwatye nan mwatye ankò (lengthwise) ak Lè sa a, tranch chak moso crosswise. Kontinye ak resèt la.
- Add pecans koupe oswa nwaye melanje a krout.
- Ranplase pwa tranche pou pòm yo.
Plis Butternut Recipes Recipes
Buten Kwit Squash ak Crumb Topping
Butnessut Squash ak Pasta Avèk maj
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 332 |
| Total Grès | 10 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 20 mg |
| Sodyòm | 250 mg |
| Idrat kabrit | 62 g |
| Fibè dyetetik | 7 g |
| Pwoteyin | 4 g |