Chivito a se sandwich nasyonal peyi Irigwe. Enpòtans li nan peyi a se sou yon par ak anmbègè nan peyi Etazini, pwason ak bato nan UK a, sandwich la Kiben nan Kiba, ak tranch nan Ajantin. Sandwich sa a se pa pou endispoze nan kè oswa apeti, swa.
Chivito a (ki tradui kòm "kabrit ti kras") se yon sandwich grav plen ak vyann. Engredyan nan zetwal se yon tranch nan churrasco , ki se mal tranche griye vyann bèf. Sa a se antèt ak tranch nan janbon, bekonn, leti, tomat, fwomaj mozzarella fonn, ak yon ze fri.
Ou ta ka vle manje sa a ki pa gen okenn akonpayman depi li se yon repa balanse nan tèt li, ak anpil pwoteyin, legim, ak pen. Si ou vle yon bò, chwazi yon bagay senp tankou Caw slaw, franse Fries, oswa bag zonyon. Yon byè se yon bon fason yo lave li tout desann.
Ki sa ou pral bezwen
- 8 tranch bekonn
- 2 tranch vyann bèf vyann (oswa 4 tranch mens
- griye stèk )
- Sèl (koryas, nan gou)
- Nwa pwav (nan gou)
- 1-2 gwo kiyè bè
- 4 ze
- 4 pen sandwich (gwo anpil tankou gwo ciabatta woulo)
- 4 gwo kiyè sòs tomat
- 4 gwo kiyè mayonèz
- 1 tèt nan leti
- 4 tranch kam (deli koupe)
- 4 tranch tomat
- 4 tranch mozzarella fwomaj
Ki jan fè li
- Nan yon gwo sote sou chalè medyòm, kwit tranch yo bekonn jiskaske yo kroustiyan. Mete sou kote sèvyèt papye yo fre.
- Si w ap itilize tranch vyann, drenaj gwosè a depase grès soti nan soteur la. Tranch chak filet nan mwatye crosswise fè 2 tranch mens nan chak.
- Voye ak sèl koryas ak nwa pwav. Sèvi ak yon mallet liv tranch yo menm mens.
- Chalè sote sou chalè medyòm-wo jiskaske cho ak kote tranch sou soteur la. Kwit pou apeprè 2 minit pou chak bò, oswa jiskaske yo rive nan donnès la vle. Mete sou sèvyèt papye yo fre.
- Siye sote nan pwòp. Fonn bè a sou chalè medyòm ak fri ze yo solèy-kòt jouk jiskaske yo fè preferans ou.
- Chofe ou a chofe.
- Gaye andedan an nan pen yo ak sòs tomat ak mayonèz. Mete moso yo leti sou mwatye anba nan pen yo.
- Top ak chak sandwich ak 2 tranch de bekonn, yon tranch nan vyann bèf, yon tranch nan janbon, yon tranch tomat, ak yon tranch nan mozzarella.
- Mete sandwich yo ki kouvri anba brouze a yon ti tan fonn fwomaj la. Kenbe yon je fèmen sou sandwich yo pou fwomaj la pa boule.
- Retire sandwich yo nan fou a epi mete yon ze fri sou fwomaj la, apre sa ak lòt mwatye nan pen an. Sèvi imedyatman.
Toppings si ou vle gen ladan zonyon kwit, oliv, piman, ak vinegar. Salsa gòlf, yon melanj de sòs tomat ak mayonèz ki se popilè nan Ajantin ak Irigwe, se kondiman an pafè pou sandwich sa a.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1314 |
| Total Grès | 29 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 259 mg |
| Sodyòm | 1,037 mg |
| Idrat kabrit | 268 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 18 g |