Mèg ak dantle vyann kochon pèman joliman ak pòm ak fèy santi bon. Sa a plat se yon melanj senp sezonman nan dantle kochon griye ak pòm epis ak rezen chèch oswa CRANBERRIES.
Sèvi sa a D 'vyann kochon ak pòmdetè dous oswa pòmdetè kwit pou yon repa bon gou chak jou.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 a 1 1/2 liv vyann kochon
- sèl ak frèch tè nwa pwav
- 2 gwo kiyè mayi
- 1 ti kannèl tè ti kannòt
- 2 gwo kiyè sik mawon, chaje
- 2 pòm kwit manje, kale, kore ak tranche
- 2 gwo kiyè kranbri ki cheche oswa rezen
Ki jan fè li
- Chofe fou a nan 400 F. Liy yon chodyè torréfaction oswa plat boulanjri ak FOIL.
- Koupe nenpòt ki grès depase soti nan deyò a nan dolar la ak kale nan po an ajan. Sezon vyann lan kochon dousman ak sèl ak frèch tè nwa pwav epi mete l nan chodyè a.
- Konbine mayi a, kannèl, sik mawon, pòm, ak CRANBERRI oswa rezen nan yon bòl ak brase nan melanj byen.
- Kiyè melanj la pòm alantou D 'kochon. Kouvri ak kwit nan fou a prechofe pou 30 minit. Retire kouvèti a ak kiyè melanj pòm sou tenderloin la. Retounen nan dife pou chofe fou a ak kwit 15 a 20 minit ankò, oswa jiskaske danjere kochon mawon ak kwit nan.
- Yon tèmomèt manje ki antre nan sant la nan sansib a pi epè yo ta dwe enskri omwen 145 F a 160 F. Tanperati minimòm ki an sekirite pou vyann kochon se 145 F.
Ou ka sanble tou
Vyann kochon Douch ak krèm Sour ak djondjon djondjon
Medikaman vyann kochon vyann ak yon sòs Marsala senp
Vyann kochon Douch ak zèb ak moutad bè
Vyann kochon Douch ak chanpiyon ak karamèl zonyon
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 317 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 69 mg |
| Sodyòm | 128 mg |
| Idrat kabrit | 31 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 25 g |