Debaz bouyi woma rsèt

Si woma bouyi se yon mistè pou ou, isit la se yon metòd senp pou kwit manje li.

Dezyèm nan devyasyon soti nan pratik estanda isit la se ke yon gwo moso nan alg se ajoute nan po a bouyi pou gou. Li opsyonèl, men alg ajoute yon bèl, gou briny vyann lan woma.

Ki sa ou pral bezwen

• 2
• Lobsters (viv, 1 pou chak moun)
• Sèl gou
• Si ou vle: 1 gwo moso alye cheche

Ki jan fè li

1. Ranpli pi gwo po ou twa ka nan wout la plen ak dlo. Itilize pwòp dlo lanmè si ou se tou pre lanmè a oswa dlo tiyo avèk sèl ase nan li fè li gou tankou dlo lanmè.
2. Pote li nan yon bouyi woule epi ajoute alg la, si yo vle.
3. Mete vèr yo viv (vètè yo dwe toujou vivan lè ou achte yo) yon sèl nan yon moman nan po a. Ou ka gen swa fè sa nan lo oswa gen plizyè po ale nan yon fwa, depann sou konbyen ou ap kwit manje. Yon estanda stockpot kenbe de vèt.

1. Pi bon fason pou byen vit gobsters ou a se mete yo nan dlo a tèt anba ak tèt an premye. Yo pral dezoryante fason sa a epi yo pral mouri san yo pa defèt sou.
2. Li pa rekòmande yo touye lobsters yo anvan tranpe yo nan dlo cho: Koupe kokiy yo nan touye yo degaje yon anpil nan pwoteyin koagule nan dlo a bouyi epi yo ka ruine klere koray la wouj, oswa rouye. Sa a chou se absoliman bon gou epi yo ta dwe trete kòm kado a presye li ye.
3. Yon fwa woma yo nan po a, byen vit kouvri l ', li rete tann pou dlo a pou li retounen nan yon bouyi. Lè li fè sa, konte 15 oswa 20 minit, tou depann de gwosè yo. Yon nòmal 1.5-liv womwa pran 15 minit kwit yon fwa po a retounen nan yon bouyi.
4. Si w ap enkyete sou yo pa yo te konplètman kwit, se pou yo bouyi yon ti tan ankò. Undercooked woma se anbarasan. Crochet overcooked ka jwenn kawotchou men ou reyèlman gen bouyi èk an soti nan woma yo ka resevwa la.
5. Retire tout lobsters yo kwit epi mete yo sou yon plak pou yo refwadi ak drenaj. Dlo ap koule soti nan yo, se konsa asire w ke plak la gen yon lèv trape li.
6. Ou yo kounye a se pare yo chwazi apa krustacean ou. Ou ka swa manje l 'sou tèren an oswa chwazi vyann lan pou manje nan lavni.
7. Si ou sèvi l 'sou tèren an, fè sa ak klarifye bè, lwil oliv , mayo, oswa yon peze nan sitwon.

Ki sa ki bwè ak woma

Yon frèt pilsner oswa lager byè se yon bon bagay, men si ou pito diven, Chenin Blanc, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Panyòl Albarino, oswa Portugese vinho verde tout fè bon koup.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	129
Total Grès	1 g
Grès satire	0 g
Enstans grès	0 g
Kolestewòl	212 mg
Sodyòm	854 mg
Idrat kabrit	0 g
Fibè dyetetik	0 g
Pwoteyin	28 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)