Debaz Crock Pot Vyann bèf Stew

Pot la crock fè chak jou manje yon briz pou prepare ak kwit, ak bouyon sa a vyann bèf debaz se yon bon egzanp. Tout sa ou dwe fè se konbine tout bagay nan po a crock epi peze bouton an kòmanse; cuisinier la dousman fè rès la!

Ezite chanje resèt la jiska kostim gou ou. Add kèk rutabaga rache oswa Navèt ansanm ak pòmdetè yo. Oswa ajoute kèk fre oswa nan frizè pwa vèt sou yon èdtan anvan bouyon an se pare pou kèk koulè anplis ak gou.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 liv vyann vyann bèf vyann nan 1-pous kib
• 3 kawòt
• 3 pòmdetè (mwayen, apeprè 1 liv)
• 3 zonyon (mwayen)
• 1/4 tas seleri tranche
• 1 tas
• stock vyann bèf
• 1 ti kiyè Worcestershire sòs
• 1 eksplozif
• lay, mens
• 1 Bay fèy
• 1/2 ti kiyè pwav
• 1 ti kiyè paprika
• Kosher sèl, nan gou

Ki jan fè li

1. Koupe vyann bèf la nan 1-pous kib.
2. Peel kawòt yo ak tranch yo nan 1/2-pous jij yo.
3. Peel pòmdetè yo epi koupe yo nan 1-pous kib.
4. Peel zonyon yo epi koupe yo nan trimès.
5. Konbine vyann bèf ak legim nan cuisson la dousman .
6. Nan yon bòl, konbine stock la vyann bèf, Worcestershire sòs, lay, Bay fèy, pwav, ak paprika. Gou epi ajoute sèl, jan sa nesesè. Vide melanj lan sou vyann bèf la ak legim yo.

1. Kouvri ak kwit sou ba pou 8 a 10 èdtan oswa sou segondè pou apeprè 4 a 5 èdtan.

Konsèy

Sa a bouyon vyann bèf pa mande pou nenpòt ki pre-kwit manje. Sepandan, searing vyann bèf la pral bay gou a siplemantè gou, teksti, ak koulè. Si ou gen tan, chalè sou 2 gwo kiyè nan lwil legim nan yon soteuz sou chalè segondè, epi mare vyann bèf la. Apre vyann bèf la se sere, transfere li nan po a crock ansanm ak legim ki rete yo ak deglaze soteur la ak stock la vyann bèf. Grape moute ak mawon Bits nan pati anba a nan soteur la ak Lè sa a, vide sa ki sou vyann bèf la ak legim yo. Add engredyan ki rete yo epi kwit sou anviwònman an ki ba oswa segondè kòm dirije.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	482
Total Grès	16 g
Grès satire	6 g
Enstans grès	7 g
Kolestewòl	135 mg
Sodyòm	293 mg
Idrat kabrit	35 g
Fibè dyetetik	5 g
Pwoteyin	49 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)