Sa a resèt sote fasil sèvi ak konsèy vyann bèf oswa mèg bouyon vyann bèf. Bèf la se mawon Lè sa a, melanje ak zonyon ak kondiman ak sèvi sou diri.
Si fanmi ou pa pran swen dyondyon, ou ka kite yo deyò.
Sèvi vyann bèf la ak diri oswa nouy.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 gwo kiyè mantèg oswa legim lwil oliv
- 2 gwo dous oswa jòn zonyon, kantine ak tranche
- 8 ons tranche dyondyon
- 1 1/2 to 2 liv vyann bèf liv oswa mèg bouyon vyann bèf, koupe nan kib mòde-gwosè
- 3 gwo kiyè farin frans
- 1 ti kiyè sèl
- 1/2 ti kiyè pwav
- 1/4 yon ti kiyè chèch fèy fèy, bwize
- 2 tas sodyòm vyann bèf bouyon
- 2 gwo kiyè vinèg
- 1 gwo kiyè sòs tomat
- 3 tas cho diri kwit
Ki jan fè li
- Chalè mantèg la oswa lwil oliv nan yon gwo sote sou chalè medyòm; ajoute zonyon ak kwit, vibran, jouk browned. Retire yo nan yon plak epi mete sou kote.
- Add vyann bèf la nan soteur la epi vire chalè a mwayen-segondè. Kwit pou apeprè 8 a 10 minit, vire sou mawon tout kote.
- Melanje farin lan ak sèl, pwav, ak tim; voye sou vyann bèf la. Add zonyon yo tounen nan soteur la ansanm ak bouyon an vyann bèf, vinèg, ak sòs tomat. Brase nan engredyan melanj. Diminye chalè, kouvri, ak mitone pou apeprè 1 1/2 èdtan, oswa jiskaske vyann se sansib. Tandans depann sou koupe nan vyann yo itilize.
- Sèvi ak diri cho kwit.
Ou ka sanble tou
Ralanti kwit sirloin Konsèy ak dyondyon
Fasil Crock po vyann bèf konsèy
Tonya a Fasil vyann bèf Konsèy Avèk diri, Pot crock oswa Stovetop