Pa gen anyen ki bat inik sèl la ak gou Piquant nan fèrmante pwa nwa (Dul wè), men yo jeneralman disponib sèlman nan Azyatik Episri ak mache yo. Chinwa nwa pwa sòs, nan lòt men an, ou ka jwenn nan seksyon an etnik oswa entènasyonal nan makèt anpil.
Ki kantite sòs nwa pwa mwen ta dwe itilize?
Yon règ bon se ranplase pwa yo nwa ak yon kantite lajan egal nan sòs pwa nwa. Si ou jwenn plat la manke gou, eseye oblije chanje nan yon lòt mak.
Kilè mwen ta dwe ajoute sòs la?
Fermented pwa nwa ka ajoute nan manje a nan plizyè pwen. Pwa yo ka vide sou manje anvan vapeur, pou egzanp. Yon teknik popilè se kraze pwa yo ak konbine yo ak lay ak / oswa jenjanm. Pwa / kraze / melanj jenjanm a ka fwote sou vyann oswa fwidmè anvan yo kwit manje, ajoute nan lwil oliv la chofe nan kòmansman brase-fri, oswa konbine avèk lòt engredyan likid ak vide sou asyèt vapè.
Prepare Chinwa nwa pwa sòs, nan lòt men an, jis bezwen yo dwe chofe a. Nan brase-fri, konbine sòs pwa nwa a ak engredyan yo sòs lòt, epi ajoute nan wok la nan premye etap yo final la pou kwit manje. Swiv yon pwosedi menm jan an pou asyèt vapè, konbine prepare sòs pwa nwa a ak engredyan yo lòt sòs, ajoute sòs la nan manje a ak vapeur dapre direksyon yo resèt. Pa eseye ranplase sòs pwa nwa pou pwa mase pwa kòm yon fwote sou vyann oswa fwidmè anvan kwit manje - rezilta yo pa pral trè bon.
Reflechi sou li kòm yon sòs epi kontinye kòmsadwa.
Rekòmande Brands
Lee Kum Kee sòs pwa nwa ak sòs pwa nwa ak lay.
Spareribs ak prepare sòs pwa Nwa - zo kòt yo mawon ak melanje nan yon sòs bon plat.
Top 10 Recipes pwa Nwa Bean