Pwa Piquant Èske Kantonè diskontinuèl
Ou ta ka panse ou konnen ki fermented pwa nwa yo, espesyalman si ou manje yon anpil nan manje Meksiken, men ou ta ka etone. Sa yo se pa pwa yo nwa w ap jwenn nan kwit manje Meksiken an. Fèrmante pwa nwa, ki yo rele tou pwa sale oswa seche nwa, yo te fè soti nan soya ki te cheche ak fèrmante ak sèl; lòt epis santi bon tankou chili ak / oswa diven ak pètèt jenjanm ka ajoute.
Kantonè koneksyon
Paske nan gou fò yo, fèrmante pwa nwa yo souvan pè ak lòt bon gou, tankou lay ak chili. Yo fè yon aparans souvan nan kwizin Cantonese; w ap jwenn yo nan asyèt tankou kribich ak sòs woma . Fermented pwa nwa yo nòmalman rense anvan yo te itilize nan kwit manje; si sa a pa fè yo, yo pral fè gou nan plat twò sale. Ou pral souvan jwenn resèt rele pou pwa yo dwe mashed ak lay.
Ki kote yo achte Fermented Pwa Nwa
Fèrmante pwa nwa yo vann nan sache plastik nan mache Azyatik. Nan kay la, retire pwa yo soti nan pake a ak magazen nan yon veso sele nan yon fre, kote ki fè nwa. Pwa yo ap dire plizyè mwa. Ou ka jwenn tou fèrmante pwa nwa vann nan krich. Sa yo ka itilize olye si sa nesesè, men yo pa gen kòm anpil gou.
Si ou pa viv tou pre yon mache Azyatik, sòs pwa nwa se souvan ki disponib nan seksyon an entènasyonal oswa etnik nan makèt anpil.
Ou ka tou achte tou de fèrmante pwa nwa ak premade sòs pwa nwa nan plizyè magazen sou entènèt ki espesyalize nan engredyan Azyatik. Lee Kum Kee se yon mak bon yo gade pou. Pou plis enfòmasyon sou sijè sa a, tcheke deyò Ki jan nan magazen sòs Chinwa ak sosis .
Lòt non yo
Fèrmante pwa nwa yo te rele tou pwa nwa Chinwa, pwa sèk nwa, sèl pwa nwa, dul wè, ak tausi.
Kijan pou yo itilize fermenté pwa nwa
Isit la se yon resèt kèk ki rele pou fèrmante nwa pwa oswa premade nwa pwa sòs.