Flapjacks , nan tout fòm yo, se yon pati intrinsèques nan Britanik Baking. Sa yo ba délisyeu chay yo te fè sitou nan francha avwan, fwi sèk ak Golden Siwo , ki sa ou ka ajoute sèlman limite pa imajinasyon ou. Isit la yo, yo satisfè epis santi bon yo chofe ak fwi nan yon gato Nwèl Britanik yo .
Chunky Nwèl Flapjacks yo, se konsa fasil fè-pa dwe mete nan lis la nan engredyan, menm jan yo prèske tout ale nan bòl la ansanm pou yon melanj rapid ak yon rapid 25 minit nan dife pou chofe fou a. Tranpe nan chokola si ou vle ak koupe yo nan fragman, mòde mòde-gwosè oswa ti ba-li a jiska ou. Brandy a se opsyonèl, men se pa ta dwe ajoute si yo sèvi ak timoun yo.
Vèsyon an Britanik pa ta dwe konfonn ak US flapjacks, ki gen plis analogue nan yon galèt.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 ons / 55 gram bè
- 1/2 tas / 100 gram an lò sik koule
- 3 gwo kiyè Golden Siwo
- 4 gwo fig frans cheche, apeprè koupe
- 1/2 tas / 55 gram seriz tounen, apeprè koupe
- 1 ons / 30 sultan gram
- 1 ons / 30 rezen gram
- 2 ti kiyè luil kandida, melanje kale
- 1/2 tas / 55 gram nwaye, apeprè koupe
- 1 gwo kiyè alam tè
- 1 ti kiyè
- melanje epis melanje epis / joumou
- 1/2 ti kiyè noutmèg
- 1/2 ti kiyè kannèl
- 2 tas / 160 gram avwan frèt
- 1/3 tas / 30 gram mwayen farin avwàn
- 2 ti kiyè luil Brandy (si ou vle)
- 1/2 tas / 100 gram chokola nwa (si ou vle)
Ki jan fè li
- Chofe fou a 350F / 180C / gaz 4.
- Dousman grese yon fèy boulanjri apeprè 8 "x 8" (20cm x 20cm) ak omwen 1 1/2 "(4 cm) segondè, ak liy anba a ak papye griz.
- Mete bè, sik koule ak siwo Golden nan yon marmite gwo epi tou dousman fonn sou yon chalè mwayen, pran swen pa boule li. Pran tan ou ak sa.
- Nan yon gwo, gwo bòl boulanjri, mete nan fwi yo sèk, nwaye, nwa tè, epis santi bon ak tou de kalite avwan. Vide sou bè a fonn ak sik ak brase vrèman byen asire ke tout engredyan yo konbine ak kouvri ak likid la kolan. Ajoute brandy a, si w ap itilize, epi brase ankò.
- Peze melanj lan nan fèblan an boulanjri grese, fè sèten li ale dwat nan kwen yo e ke lè fini, sifas la se nivo.
- Kwit nan fou a prechofe pou 20 a 25 minit. Tcheke flapjack a de tan zan tan asire w ke li pa pou kwit manje twò vit. Si li se sou-Browning twò vit, Lè sa a, vire chalè a desann.
- Yon fwa kwit, retire fèblan a nan dife pou chofe fou a epi kite yo refwadi pou 10 minit. Yon fwa yon ti kras refwadi, retire nan fèblan a ak koupe nan fragman oswa tranch (jan ou prefere). Mete moso yo sou yon etajè refwadisman fil epi kite ale frèt.
- Kraze chokola a nan ti moso, mete nan yon bòl epi mete sou yon chodyè nan fremisman (pa bouyi) dlo. Brase yon fwa li se fonn men pran swen yo sèvi ak yon kiyè an bwa, chokola cho fonn pa renmen yon kiyè metal frèt.
- Tranpe bout boutonnen flapjack yo nan chokola a osi anpil oswa ti jan ou vle, mete tounen sou etajè a refwadi ak yon fwa tout yo fè, pòp etajè a refwadisman nan frijidè a epi kite pou chokola a yo mete.
- Flapjack la kenbe byen pandan plizyè jou si li estoke nan yon fèy lumineux, men li pa friz byen.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 296 |
| Total Grès | 13 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 11 mg |
| Sodyòm | 11 mg |
| Idrat kabrit | 40 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 7 g |