Epina bon plat sa a vin richès soti nan fwomaj krèm , Cheddar fwomaj, ak ze. Bacon Bits yo se opsyonèl men ajoute yon lòt dimansyon nan gou. Ou ka ranplase 1 liv nan deglase frizè epina pou epina fre la, men ou dwe asire w ke ou peze tout dlo a oswa tat la pa pral mete kanpe byen.
Tankou kich, ka tat la ap sèvi cho oswa nan tanperati chanm. Se jis kòm bon plat tou de fason!
Ki sa ou pral bezwen
- 1 ti kiyè bè
- 1 tas rache
- dous zonyon
- 1 liv epina fre, tij gwo retire ak grosyerman koupe
- 1 (8 ons) pake
- krèm fwomaj , nan tanperati chanm
- 1/2 tas lèt, nan tanperati chanm
- 1 ji sitwon yon ti kiyè
- 1 ti kiyè sèk
- moutad
- 1 ti kiyè kosher
- sèl , oswa gou
- 1/2 ti kiyè poud zonyon
- 1/2 ti kiyè
- pwav
- 1/8 ti kiyè
- noutmèg
- 4 ze
- 2 bann
- bekonn , kwit jiskaske sèk ak bwize, si ou vle
- 8 ons (2 tas) amann-grat
- Cheddar fwomaj , divize
- 1 koupe prepare 9-pous tat koki
Ki jan fè li
- Dousman sote zonyon dous nan bè an nan yon gwo, gwo twou san fon sote jouk translusid. Add koupe ak brase toujou jiskaske epina te lage dlo li yo e li te tonbe. Retire nan chalè.
- Liy yon kolòn ak fwomaj epi vide nan melanj epina a. Rale kwen yo nan fwomaj la, ak tòde yo peze soti tout dlo a. Fè fre nan tanperati chanm nan.
- Chofe fou a 375 F.
- Bat krèm fwomaj ak lèt, ji sitwon, moutad sèk, sèl, zonyon poud, pwav, ak noutmèg. Add ze, bat jouk konbine. Brase nan epina drenaj ak zonyon ak yon mwatye (1 tas) nan fwomaj la Cheddar. Vide nan koki tat prepare, voye ak Bikon Bits, ak kwit pou 35 a 40 minit jiskaske sant yo mete.
- Retire spinach nan fou a. Voye rès Cheddar fwomaj respire sou tèt la. Retounen nan dife pou chofe fou a ak kwit yon lòt 5 minit, jouk fwomaj fonn.
- Fè fre pou 15 minit anvan ou koupe. Sa a tat savwa se bon cho oswa nan tanperati chanm.