Griye Restless kochon lou resèt

Pou prepare sa a resèt vyann kochon boukannen, nou premye fwote yon ren vyann kochon ki san valè ak yon melanj senp nan lay ak kondiman ak Lè sa a, boukannen li nan pèfeksyon.

Remake byen ke tanperati final sib la pou sa a kwit vyann kochon se 140 F a 145 F, ki se mwayen. Enteryè a pral gen yon bèl Rosy koulè. Li Kijan Pou Kwit vyann kochon pou plis enfòmasyon sou rezon ki fè li pa nesesè kwit vyann kochon ki byen fèt. Men, si ou pa konvenki, ou ka ajiste kòmsadwa.

Senpleman sonje, kèlkeswa tanperati final sib ou ye a, pran kwit la soti senk degre anvan sa epi kite li kòt nan danse final li yo.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 (3 a 4 liv) san fil sant-koupe vyann kochon
• 4 a 5 galik lay (mens)
• 1 ti kuiyè. Kosher sèl
• 1 ti kuiyè.
• fre ba (mens)
• 1 ti kuiyè. Fresh fèy Rosemary (koupe)
• 1 ti kuiyè. fre
• fèy tim (koupe)
• 1 ti kiyè. frèch tè nwa pwav
• 2 ti kuiyè.
• lwil oliv

Ki jan fè li

1. Apeprè 30 minit anvan ou fè plan yo kòmanse torréfaction, pran kochon an ren soti nan frijidè a epi kite l chita nan tanperati chanm.
2. Chofe fou a 450 F.
3. Nan yon bòl ti, konbine lwil oliv la, lay, sèl, pwav ak remèd fèy, epi melanje jiskaske fòm keratin.
4. Siye ren kochon an ak sèvyèt papye epi fwote li tout lòt avèk keratin nan sezonman. Lè sa a, mete l 'sou yon etajè nan yon chodyè torréfaction fon. Mete yon tèmomèt vyann sou yon ti kwen nan sant lan anpil nan boukannen an. Si w ap itilize kalite dijital la ak yon fonksyon alèt tanperati, mete li nan 135 F epi transfere li nan dife pou chofe fou a.

1. Kwit pou 15 minit, Lè sa a, vire tanperati dife pou chofe fou a tanperati a 300 F. Se pou ren a kontinye torréfaction pou yon lòt 30 a 40 minit oswa jiskaske tanperati entèn la rive nan 135 F.
2. Pran bouk la soti nan dife pou chofe fou a epi kouvri l 'ak FOIL. Kite li rès 10 a 15 minit, pandan ki tan tanperati entèn kwit nan ap kwazyè jiska 140 F nan ki pwen li se pare yo tranch ak sèvi.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	596
Total Grès	34 g
Grès satire	11 g
Enstans grès	16 g
Kolestewòl	197 mg
Sodyòm	1,010 mg
Idrat kabrit	7 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	62 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)