Si ou se yon fanatik nan gwo twou san fon-fri kodenn , ou pral renmen sa a bouk gwo twou san fon-fri. Ou pral bezwen yon po kodenn ak zen ak kanpe oswa panyen bouyi, 1 long kouto mens, tankou yon kouto filet, ansanm ak sèvyèt papye oswa tranch pen pou tranpe moute grès la.
Sa a resèt te soumèt pa JTJOHNS1 .
Ki sa ou pral bezwen
- 1
- Pwemye Rib oswa gwo koupe vyann bèf
- 3 galon lwil pistach
- 2 ti kiyè luil nan jaden Rosemary oswa Rosemary fre koupe fre
- 2 ti kiyè luil kosher sèl
- 2 ti kiyè luil frèch tè nwa pwav
Ki jan fè li
- Jou lannwit lan anvan ou planifye pou sèvi kib pwemye ou, melanje sèl, pwav ak Rosemary ak fwote vyann lan ak li liberalman.
- Kouvri vyann lan epi mete l nan frijidè lannwit lan. Bouzen an bezwen pou yo vini nan tanperati chanm lan anvan fri, se konsa sonje yo retire nan frijidè a alantou yon èdtan nan yon èdtan ak yon mwatye anvan fri. Chalè 3 galon nan lwil oliv pistach nan 360 F.
- Dousman pi ba kib la pwemye nan 350 F lwil oliv. Ou ka atann lwil la lage nan tanperati byen vit, pwobableman desann nan apeprè 325 F, vire chalè a moute sou brûler a pote tounen jiska 350 F, Lè sa a, nivo nan tanperati. Kwit kib la pwemye pou 3 minit pou chak liv nan pwa pou mwayen tranch ra, oswa 4 minit pou chak liv pou mwayen.
- Ak anpil atansyon retire nan lwil oliv cho epi kite rès pou 10 minit, (Eseye lè l sèvi avèk tranche pen drenaj sou sèvyèt papye vs) tranch ak sèvi.
Ide : Ou ka eseye resèt sa a pou yon bouk vyann kochon kòm byen. Ajiste tan pou kwit manje a pou 4 oswa 5 minit pi long pou chak liv.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 399 |
| Total Grès | 44 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 20 g |
| Kolestewòl | 5 mg |
| Sodyòm | 934 mg |
| Idrat kabrit | 1 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 2 g |