Eseye sa a resèt senp klasik pou vinèg grenad epi fè siplemantè pou kado kwizin. Ou ka jwi grenad la grenad nan nenpòt ki vinèg ak lwil oliv abiye. Li tou se gwo yo itilize nan marinad sou yon varyete de vyann, men espesyalman pou vyann kochon.
Sa a resèt fè de tas grenad grenad. Ou ka fè plis bay kòm kado, chwazi krich atire ak fè etikèt pwòp ou yo. Li se yon kado bèl soti nan kè a ak kwizin. Jis asire w ke ou byen esterilize krich yo pa gen pwoblèm ki kalite ou ap itilize.
Planifye davans. Grenad la grenad bezwen apik pou uit a 10 jou anvan li se pare yo dwe krich ak ki estoke. Ou pa yo pral kapab fwe moute yon pakèt sou Nwèl Ev pou bay fanmi yo jou kap vini an.
Founiti ou pral bezwen yo se yon bwat kare kwent, kanning kouvèti ak bag oswa Canning vis bouchon, krich depo ou yo, yon gwo po pou itilize kòm yon beny dlo bouyi pou esterilize yo, tretman ak fwomaj.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas grenad (grenn fre soti nan grenad antye antye)
- 2 tas vinèg (blan diven)
Ki jan fè li
- Esterilize yon bokal kwart pa mete l nan yon gwo po dlo bouyi ki konplètman kouvri li. Bouyi pou 15 minit. Pran li soti nan dwa benyen anvan ou pral sèvi ak li. Ou ta dwe tou chode kouvèti yo oswa bouchon vis dapre enstriksyon fabrikan an.
- Chofe vinèg la jis anba a bouyi, sou 190 - 195 degre.
- Harvest grenn yo soti nan grenad yo si ou pa t 'pran wout la fasil epi jis achte yon tas grenad grenad. Yon grenad medyàn pwodiksyon ant 1/2 ak 3/4 tas grenn antye, kidonk, ou pral bezwen omwen de grenad.
- Mete grenn grenad yo nan bokal an kwiv esterilize kwit.
- Sèvi ak yon kiyè gwo brase ak yon ti kras kraze grenn grenad, Lè sa a, kouvri yo ak vinèg a cho diven blan .
- Bouche byen sere avèk yon kouvèti canning ak bag oswa bouchon vis.
- Mete bokal la nan yon fenèt nan limyè solèy la plen epi kite li apik pou 8 a 10 jou. Remake byen ke lòt sous rekòmande estoke nan yon fre, kote fènwa pou twa a kat semèn, ki ou ka prefere.
- Lè ou pare pou etap final la, esterilize krich depo ou yo lè w bouyi yo pandan 15 minit epi pwopaje bouchon yo oswa corks.
- Mete yon kouch doub nan fwomaj nan yon kolòn oswa gwo tiyo sou yon bòl. Souch grenad la grenad epi jete solid.
- Vide vinèg la nan boutèy pwòp, esterilize ak sele byen sere.
- Remake dat la sou etikèt la.
- Sere nan yon kote ki fre, ki fè nwa pou jiska twa mwa, oswa nan frijidè a pou sis a uit mwa.
Grenad vinèg yon adisyon délisyeu sòs salad ak marinad . Si ou kenbe boutèy yo soti nan kwizin nan oswa nan limyè solèy la, yo pa pral kenbe osi lontan. Apre yon kèk semèn, konsidere yo kòm dekorasyon olye ke lè l sèvi avèk yo pou preparasyon pou manje.
Jete nenpòt ki vinèg ki te vire twoub, mens, se ebulisyon oswa ki gen mwazi ap grandi sou sifas la.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 58 |
| Total Grès | 1 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 7 mg |
| Idrat kabrit | 8 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 1 g |