Sa a senp resèt Orange vinaigrèt resèt se espesyalman tangi paske li te fè ak ji zoranj Mandarin , ki ale trè byen ak yon sòs salad te fè ak epina. Ka abiye an ap sèvi nan tanperati chanm oswa cho si ou ta renmen vèt ou yo dwe wilted.
Aprann fè pwòp sòs salad ou a se yon gwo konpetans paske pansman komèsyal souvan gen gwo kantite sodyòm, grès oswa sik. Pa prepare resèt ou nan grafouyen, ou ka kontwole sa ki ale nan li.
Sa a vinaigrette gen yon kantite benefis sante depi zoranj Mandarin yo choke plen nan vitamin C, yon antioksidan di ranfòse sistèm iminitè a ak Ward nan kansè. Fwi a tou gen yon dòz segondè nan vitamin A ak modere kantite kalsyòm, vitamin B-6, ak mayezyòm.
Si ou pè sa a abiye ak sòs salad epina, li nan tout plis benefisye paske vitamin yo menm ak mineral yo te jwenn nan zoranj Mandarin yo tou yo te jwenn nan epina. Anplis de sa, epina se yon gwo plant ki baze sou sous fè.
Ki sa ou pral bezwen
- 3/4 vinèg sidr gode
- 3/4 tas mizan zoranj ji (ki soti nan 6 a 8 zoranj mandarin)
- 2 gwo kiyè wouj-vinèg vinèg (oswa bon-bon jan kalite
- balsamik vinèg )
- 2 gwo kiyè sik mawon
- 1
- fatra (mens)
- 1/4 ti kiyè
- kosher sèl (oswa gou)
- 1 a 1 1/2 tas siplemantè-jenn fi
- lwil oliv
Ki jan fè li
- Mete vinèg la sidr, mandarin ji zoranj, vinèg wouj-diven (oswa vinèg balzamik), sik mawon, echok, ak sèl kosher nan yon blenndè. Pulsasyon konbine engredyan yo.
- Pandan ke blenndè a ap kouri, trè dousman ajoute lwil oliv nan yon kouran danble nan ouvèti an tèt nan blenndè a.
- Transfere nan yon kwazyè sòs salad oswa bokal ki gen yon kouvèti.
- Refrijere nenpòt vinaigrèt rès pou jiska yon semèn. Apre sa, jete soti nenpòt pòsyon rès nan sa a abiye sòs salad.
Remak: Ou ka sèvi ak vinaigrèt sa a nan tanperati chanm oswa chalè sou sòs salad pa dousman chofe li nan yon marmite pou yon minit oswa de. Evite chofaj li nan yon mikwo ond paske pa fè sa, ou risk sapping sa a abiye sante nan tout benefis li yo.
Sijere ki gen rapò ak Recipes
Si vinearin zoranj vinaigrette ou a te travay ak yon sòs salad ke ou enterese nan fè plis zoranj- oswa Citrus ki baze sou pansman ki gen anpil nan eleman nitritif yo menm ke sa a abiye fè sa, konsidere sa a resèt vitranimèt Citrus-balsamic ki fèt ak ji zoranj ak se pafè pou somon. Oswa eseye sa a resèt siwo myèl-lacho abiye pè ak kale lanmè kokiy.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 109 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 25 mg |
| Idrat kabrit | 2 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |