01 nan 08
Sèvi ak yon Konpetans Nonstick ak Spatula
Fiona Haynes Sèvi ak yon soteuz nonstick ak spatul fè omlèt ou a avèk yo. Sa a pèmèt ou sote bè a oswa lwil oliv lè pou kwit manje, sa ki ka fasilman ajoute grès nesesè ak kalori. Ki pa Peye-baton skillets, tankou mak popilè Teflon a, yo souvan kouvwi ak polytetrafluoroetilèn (PTFE). Sa yo jeneralman san danje yo itilize osi lontan ke chodyè a pa jwenn sichofe. Yon chodyè pwan chalè ka mennen nan sentòm grip tankou nan respire nan lafimen.
02 nan 08
Gen tan pwan ze ak yon ti bòl
Fiona Haynes Li enpòtan yo jwenn ze yo frèch ak pi nourisan ou ka jwenn. Gen kèk ze gen omega-3 asid gra ajoute, yon ti kras mwens grès satire, ak mwens kolestewòl pase lòt moun. Asire ou ke ou gen tan pwan yon bòl oswa yon krich kraze ze ou nan, si yon ze antye oswa de blan ze.
03 nan 08
Separe blan yo nan de ze
Fiona Haynes Separe blan yo nan de ze epi ajoute yo nan yon ze antye nan bòl ou a oswa krich. Ou ka itilize yon separateur ze si ou gen yon sèl. Si ou pa, ak anpil atansyon krak ze a ak vid jònze a soti nan yon mwatye nan koki a nan lòt la pandan y ap blokaj yo blan nan bòl la. Yon lòt fason pou fè sa a se vid yon ze fann sou men ou kouple pwòp epi pèmèt blan nan glise nan dwèt ou. Prepare kòmsadwa, tankou etap sa a vin sal.
04 nan 08
Fwe ze a ak blan ze
Fiona Haynes Fwe ze antye ou ak blan ze ansanm. Lè sa a, mete soteur ou sou chalè medyòm. Pou teste lè chodyè a se cho ase, tou senpleman ajoute yon gout nan ze nan chodyè a. Si li kòmanse kwit, sote a se pare. Santi gratis nan sezon alalejè ze ou ak blan ze ak remèd fèy sèk ak / oswa pwav nwa pou yon choute siplemantè.
05 nan 08
Kwit jiskaske rebò yo kòmanse mete
Fiona Haynes Apre ou te whisked ze ou, vide melanj la whisked nan soteur a cho, ak kwit jiskaske bor yo kòmanse mete. Gen kèk bul lè yo pèmèt, men asire w ke chodyè a pa sizzling.
06 nan 08
Leve bor yo nan omlèt la
Fiona Haynes Sèvi ak yon spatul, leve bor yo nan omlèt nan anviwònman konsa ze a koken ka glise anba yo dwe kwit. Yon fwa ze yo ap mete, ou ka ajoute pi renmen ou anpil grès ranpli, tankou yon salsa zesty, sòs cho, oswa legim sote. Ezite voye sou yon ti kantite redwi fwomaj grès kòm byen. Yon omlèt sezonman pral ba ou tou ke choute w ap chèche, si plenn se pa style ou.
07 nan 08
Pliye omlèt ou
Fiona Haynes Sèvi ak spatul ou a, baskile kwen nan omlèt ou konsa ke li pli nan mwatye. Lè sa a, kontinye kwit li pou jis yon ti moman ankò.
08 nan 08
Manje omlèt ou
Fiona Haynes Slide omlèt ou sou yon plak epi sèvi avèk atik ki an sante tankou grenn grenn antye ak fwi fre. Lè w sèvi ak yon ze antye ak de blan ze (olye de ze antye), ou sove 5 gram grès, 1.5 gram grès satire, ak 211 miligram nan kolestewòl.
Nouvo omlèt ou ba anpil grès, san ranpli, gen eleman nitritif sa yo pou chak pòsyon:
- Kalori: 103
- Kalori soti nan Grès: 45
- Total Grès: 5g (chita 1.5g)
- Kolestewòl: 211mg
- Sodyòm: 172mg
- Idrat kabòn: 1.3g
- Fibre: 0g
- Pwoteyin: 13.2g