Ki sa ou fè si yon resèt mande pou yon zèb fre, men ou sèlman te cheche? Pa gen enkyetid - gen yon fòmil yo swiv lè konvèti fre nan remèd fèy cheche ak vis vèrsa.
Règ la nan gwo pous pou pifò remèd fèy se 1 ti kiyè nan zèb la sèk = 1 gwo kiyè nan fre la. Nan lòt mo, ou bezwen sèvi ak twa fwa kantite lajan an nan fre pase cheche (ak 1/3 kantite lajan an nan seche pase fre). Sa a se paske remèd fèy sèk yo pi pisan ak konsantre nan gou pase remèd fèy fre.
Eksepsyon nan yon sèl nan règleman sa a se yon fèy Bay, ki pèdi yon anpil nan gou yo lè yo fin chèch nèt, Se konsa, si ranplase yon fèy fre fre ak cheche ou aktyèlman bezwen ogmante kantite a nan de fèy Bay sèk.
Konsèy Lè w Boukou
Li enpòtan kenbe yon bagay kèk nan tèt ou lè échanjé fre pou cheche oswa vis vèrsa. Premyèman, remèd fèy sèk pa gou byen menm jan ak remèd fèy fre - gou yo se yon ti kras anmè kou fièl Lè nou konsidere ke zèb la fre gou, byen, fre. Genyen tou kèk remèd fèy ki jis yo pa trè bon lè cheche, tankou pèsi; pandan pwosesis la seche, li pèdi pi fò nan gou li yo ak fondamantalman tout bagay ki se yon bon bagay sou pèsi fre. Lè ou konsidere zèb sa a ki disponib pandan tout ane a, menm si, ou pa ta dwe gen yon pwoblèm pou jwenn li nan mache a. Lòt remèd fèy pou evite achte sèk se silantro, siboulèt, ak chervil, menm jan yo pa gen anyen tankou vèsyon fre yo.
Kwit manje ak seche vs. Remèd fèy fre
Sèk remèd fèy ak remèd fèy yo dwe ajoute nan resèt nan diferan etap.
Li enpòtan pou ajoute remèd fèy yo pandan pwosesis pou kwit manje a pou pèmèt gou yo pénétrer nan plat la tout antye, pandan ke li pi bon yo rete tann jiskaske nan fen resèt la genyen ladan yo fèy yo fre yo pou yo kenbe klere yo ak vibran koulè vèt. Pafwa, asyèt yo benefisye pi fò nan yon savon nan zèb fre anvan ou sèvi.
Sèk remèd fèy yo se ideyal nan soup ak ragou osi byen ke lòt kalite kwit, ak pafè pou ajoute nan yon epis fwote. Sèvi ak remèd fèy fre lè yo fè pansman sòs ak salsas, epi ajoute nan salad ak pwason ak asyèt poul pou koulè ak gou.
Sere èrb
Sèk remèd fèy yo ap pèdi puisans yo byen vit si yo pa estoke byen. Kenbe nan krich grav oswa resipyan nan yon tiwa oswa kabinè. Ou ka magik remèd fèy yo menm jan ak jan ou magazen flè; nan yon vè oswa bokal ak yon pous kèk nan dlo frèt, ki kouvri avèk yon sache plastik si ou chwazi, epi yo mete yo nan frijidè a.