Lingonberries se yon fwi Nasyonal nan Scandinvia
Lingonberries, li te ye nan non syantifik la Vaccinium vitis-idaea, se yo Scandinavians sa mur se Ameriken yo. Yo se yon fwi abondab fri gratis pou pran pa nenpòt moun ki gen yon panyen, yon fouchèt rekòlte, ak pasyans nan chwazi nan ak netwaye rekòt yo.
Ki te pwodwi pa touf, Evergreen touf nan tout forè Scandinavia a, bè yo wouj yo pi piti ak juicier pase kouzen byen lwen yo, cranberry a, ak pi pre nan makiyaj franbwazye ak yon gou sa a, tounen, brak ak ti jan dous.
Lingonberries yo se bè ki sot pase yo muri nan otòn. Apre blueberries yo ak bilbri nan Jiyè ak Out, lingonberries pa vini soti jouk septanm.
Lingonberries yo li te ye tankou t yttebær nan Nòvejyen ak Danwa, ravaèr nan Icelandic, puolukka nan Finnish, ak langon nan Swedish.
Sanble ap danjere
Malgre ke lingonberries gade klere wouj ak atire sou touf raje yo, yo pa bon kandida pou manje anvan tout koreksyon jan yo byen anmè kou fièl. Sugar transfòme yo nan yon concoction ki ale byen ak jwèt, vyann, pwason, ak desè plizyè.
Ki jan Scandinavians bonè itilize fwi a
Eklatman ak préservatifs natirèl ak pèktin, lingonberries yo te anpil valè nan jenerasyon pi bonè nan Scandinavians, paske yo te ka kenbe pou mwa nan tanperati chanm tou senpleman pa mete yo nan krich nan dlo, yo rele vattlingon, oswa pa brase bè yo anvan tout koreksyon ak yon ti kantite sik fè lingon rårörda , yon konfiti lingonberry fasil ki pa gen okenn pou kwit manje yo mande yo.
Kouman Lingonberries yo itilize Jodi a
Anplis de sa nan krèp yo omniprésente, Swedish köttbullar (boulèt), kåldomar (boure chou woulo), raggmunk (krèp pòmdetè), ak herring fri te sèvi ak sòs lingonberry oswa konfiti, sa a fwi yo itilize nan anpil lòt fason nan kwit manje modèn. Men kèk ide resèt:
- Syèd Wolf a Paw Bwason rsèt
- Swedish boulèt ak Lingonberry konsèv resèt
- Christi ekstrèm koktèl rsèt
- Scandinavian resèt soup dous
Poudding diri cho se tradisyonèlman sèvi nan Nwèl nan Sweden epi li se souvan akonpaye pa lengwòn rårörda .
Lingonberries yo popilè nan divès fòm ak pwodwi yo, tankou ven, likeur, siro, sòs, jams ak jele, fwomaj, cocktèl, soufle, gato, sherbet, krèm, sirèt, ak vinegar.
Ki kote yo jwenn Lingonberries
Si kap chèche lingonberries oswa konfiti lingonberry nan mache etnik manje Ewopeyen an, ou ka jwenn tou yo rele whortleberries wouj, bwouye, bwason, CRANBERRIES mòn , bilberries mòn , oswa partridgeberries.
Li nan prèske enposib jwenn lingonberries fre sof si ou ka jwenn yon feuilleur sou entènèt, men lanjanbri nan frizè ak nan bwat yo lajman disponib nan peyi Etazini.
Benefis Sante nan Lingonberries
Lingonberry se yon pati nan blueberry la ak fanmi seriz. Chak nan sa yo supèrbri gen yon tòn anti-maladi goumen kont-yo ak vitamin A, vitamin C, ak mayezyòm. Lingonberries yo te jwenn yo genyen ladan yo bakteri-batay kapasite akòz antioksidan li yo, antibiotics, ak anti-enflamatwa karakteristik.
Li te tou yo te jwenn ke lingonberries, cloudberries, ak lòt moun gen kòm anpil enstore omega-3 asid gra kòm pwason pou chak inite nan enèji.
Lè konsome lingonberry, ou ka anmezi pou ede trete enfeksyon nan aparèy urin, kenbe bouch ou an sante, epi potansyèlman menm anpeche kwasans selil kansè a, anplis pou koupe lòt maladi ak enfeksyon staph.