Kijan Pou Fè yon pyebwa ki gen fòm Challah

01 nan 09

Yon Bèl Tree ki gen fòm Challah

Yon bèl choute challah se toujou yon klasik, men pafwa li nan plezi kraze yon nouvo fòm pou yon okazyon espesyal. Sa a pyebwa ki gen fòm challah te enspire pa Tu B'Shevat, jwif Nouvèl Ane sa a nan Pye bwa yo. Men, li ta tou pou bèl pou evènman sik lavi ki selebre yon adisyon nan pye bwa a fanmi, tankou yon nonmen ti bebe, Bris, pati angajman, oswa Post- Aufruf oswa Shabbat Chatan luncheon. Li nan pou foto-ilistre etap-pa-etap enstriksyon pou fè yon defila pyebwa ki gen fòm.

02 nan 09

Etap 1: Divize farin lan Challah nan mwatye

Anvan ou ka kòmanse mete, ou pral bezwen kèk farin challala. Sa a Vegan dlo Challah fè yon farin, fasil-a-fòm farin. Yon lòt opsyon bèl, espesyalman pou Tu B'Shevat, se sa a siwo myèl Almond Challah (Ni farin gen tandans fè soufle siyifikativman pandan monte nan dezyèm, se konsa pye ou ta dwe kenbe yon fòm joliman defini.)

Melanje ak bat farin lan, epi pèmèt li monte. Apre monte nan premye, kout pwen farin lan epi divize farin an nan de mwatye apeprè egal (pa enkyete si yo pa egzakteman menm gwosè a.)

Ide: Si ou ap fè farin soti nan resèt pwòp ou a gwo kantite yo nan lòd fè hafrashat challah , konsidere ki kantite farin ou tipikman itilize pou yon gwo pen trese; ki ta dwe ase fè yon sèl pyebwa challah. (Sa a pral apeprè 1/5 a 1/6 nan farin lan ki fèt ak yon sak 5-lb nan farin frans).

03 nan 09

Etap 2: Divize mwatye nan farin lan nan de moso

Apre sa, pran youn nan voye boul yo farin gwo ak divize li nan mwatye. Sa yo se moso yo ou pral itilize yo fòme kòf la nan pye bwa a nan pwochen etap yo.

04 nan 09

Etap 3: fòm farin kòd pou kòf la Tree

Liy yon gwo fèy fèy boulanjri ak yon revètman silikon oswa papye parchemin. Pran youn nan voye boul yo pi piti ou jis kreye, ak fòm li nan yon kòd long. Mete kòd la sou fèy boulanjri a. Repete ak dezyèm lan nan voye boul yo pi piti, fè yon lòt kòd nan longè a menm ak dyamèt. Mete dezyèm kòd la akote premye a.

05 nan 09

Etap 4: tòde kòd yo nan Challah far ansanm

Zongle tèt yo nan kòd yo ansanm an sekirite. Mete youn kòd sou lòt la, epi kontinye altène kòd yo fòme yon tòde sere. (Ou ka leve kòd yo koupe nan fèy la boulanjri si ou jwenn li pi fasil yo kreye tòde la nan fason sa a.) Pa zongle bout anba a nan tòde a ansanm - ou pral mete yo nan rasin pyebwa yo. Pozisyon tòde a konplete nan sant la nan fèy la boulanjri, sa ki pèmèt yon ti espas siplemantè nan tèt la si sa posib. (Sa ap ba ou plis plas pou fè aranjman pou feyaj pye bwa a.)

06 nan 09

Etap 5: Fòm rasin yo

Nan pati anba a nan tòde a, fè aranjman pou pat a sanble ak rasin pyebwa. Ou ka senpleman pwopaje soti anba nan tòde la nan direksyon opoze. Oswa, pou plis detay, koupe nan youn oswa toude nan moso yo nan farin, ak fòm nan rasin.

07 nan 09

Etap 6: Divize pati ki rete a

Pran gwo moso farin ki soti nan Etap 1 epi divize li nan 5 moso egalman egal gwosè. Ou pral sèvi ak sa yo fè feyaj la nan pye bwa a.

08 nan 09

Etap 7: fòme farin lan nan espiral

Woule ak detire chak nan voye boul yo farin ant men ou yo fòme kòd. Pran youn nan kòd yo epi bouche l sou tèt li pou fòme yon espiral. Kite yon ke ti nan fen chak espiral - ou pral sèvi ak sa yo yo tache espiral yo nan kòf la pyebwa.

09 nan 09

Etap 8: Fè aranjman pou Spiral yo pat yo kreye feyaj Tree la.

Fè aranjman pou espiral yo bò kòt bò kote tèt twon an pyebwa. Mete twil ki nan chak espiral sou oswa anba kòf la pou pwoteje yo nan challah la. Pou enterè vizyèl, altène direksyon nan kèk nan espiral yo.

Kouvri challah a ak yon sèvyèt te pwòp epi li pèmèt yo monte selon direksyon resèt. Chofe fou a kòm dirije, bwose ak yon lave ze, ak kwit. Transfere challah nan yon etajè yo fre. Jwi!