Bacon, klòch piman, ak krèm tounen ajoute gou, koulè, ak enterè sa a plat mayi fasil. Sa a se yon kalite marmite nan plat kwit nan soteur la - gen nan pa gen patisri patisipe. Se sòs la krèm tounen epè ak yon farin frans ak bè roux.
Li se yon plat mayi rapid ak pi fasil, yon plat bò ekselan sèvi ak yon repa chak jou. Gen kèk nan bekonn nan bwouye te ajoute nan mayi a epi li se rès la vide sou tèt la ansanm ak kèk pèsi fre mens.
Ki gen rapò ak Recipes
Konpetisyon mayi Medley Avèk piman ak zonyon
Meksiken-Style mayi
Ki sa ou pral bezwen
- 6 tranch bekonn
- 1/4 tas zonyon koupe
- 2 gwo kiyè koupe vèt klòch pwav
- 2 gwo kiyè bè
- 2 gwo kiyè
- farin tout-bi
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1 tas (8 ons) krèm tounen
- 2 bwat (12 a 16 ons chak) grenn nwayo antye, vide
- 1 gwo kiyè mens fre pèsi
Ki jan fè li
- Nan yon gwo soteuz, bekonn fri ; drenaj, konfizyon, ak mete sou kote.
- Vide koupe grès bekonn; fonn bè sou mwayen ki ba chalè. Add zonyon ak vèt klòch pwav; sote pou 2 minit; brase nan farin ak sèl. Gradyèlman ajoute krèm lan tounen. Chalè jiskaske li jis kòmanse jarèt, vibran toujou; ajoute mayi ak chalè nan; brase nan mwatye nan bekonn la bwize.
- Transfè mayi ak tounen krèm melanj nan yon marmite 2-Quart oswa plat manje; tèt mayi tèt ak rete bekonn bekonn ak pèsi koupe.
Varyasyon
- Ranplase krèm a tounen ak 1 tas krèm limyè oswa lèt.
- Sèvi ak mayi fre oswa nan frizè vapè olye pou yo nan mayi nan bwat.
- Pou yon vèsyon vejetaryen, ranplase bekon an ak sote dyondyon fre oswa itilize yon vejetaryen "bekonn."