Pou yon antre salmon imid ak saveur ki se parve epi yo ka manje ak yon repa vyann oswa letye, tou senpleman degoute gato sou pwason an, vlope konjesyon serebral la byen sere nan FOIL, ak kwit.
Sa a resèt sis-engredyan se fasil fè, sante ak limyè yo manje, ak estetik plezi ase pou yo sèvi envite-espesyalman lè w ap chèche pou resèt bon gou kosher resèt yo fè.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 liv somon filèt (fre, pa jele)
- 6 gwo kiyè ji sitwon
- 3 gwo kiyè lwil oliv (
- oliv oswa kanola )
- 3 dan lay (mens)
- 1 ti kiyè sèl
- 3/4 ti kiyè pwav
Ki jan fè li
- Chalè fou pou 425 F.
- Netwaye, rense epi pat sèk filt la.
- Mete somon filet-po bò desann-sou yon moso papye aliminyòm ki gwo ase vlope alantou filèt an antye. Lè sa a, mete sou yon fèy boulanjri oswa nan yon chodyè fon.
- Nan yon ti bòl, melanje ansanm ji an sitwon, lwil, lay, sèl, ak pwav.
- Vide prestasyon yo sou chan an.
- Vlope FOIL nan pwason an. Bouch sele byen, men kite chanm pou pwason nan elaji.
- Kwit pwason an pou 10 minit pou chalè a antre nan papye an. Lè sa a, kwit yon lòt 10 minit pou chak pous nan epesè pwason. Se somon an fè lè li flak fasil lè yo teste ak yon fouchèt.
- Lè yo fin fè, retire nan dife pou chofe fou, dekouvri, jete po somon epi sèvi cho.
Remak: Salmon te achte fre soti nan yon magazen pwason se jeneralman pi bon pase somon te achte nan magazen makèt jele seksyon an.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 377 |
| Total Grès | 19 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 122 mg |
| Sodyòm | 109 mg |
| Idrat kabrit | 6 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 44 g |