Bon gou fwi Cobblers pou nenpòt okazyon
Cobblers se yon desè fanmi pi renmen nan pifò zòn nan Sid la. Damon Lee Fowler, nan "klasik Sid kwit manje," trase premye resèptab Sid resèt la nan plat la Lettice Bryan nan "Kentucky madanm marye a" nan 1839. Te kòdon-tankou gwo twou san fon plat tat resèt la te rele "koupe ak vini ankò." Apre ane 1860 yo, "kòdon" te mo ki te itilize pou desè a ak resèt pou li te vin Choudrant.
Pa konsidere kòm yon desè anpenpan, kòdonye a anjeneral gen yon epè biskit ki tankou kwout ak yon ranpli nan fwi.
Gen kèk vèsyon yo fèmen nan kwout la, pandan ke lòt moun gen yon gout-biskit oswa krout topping. Fwi yo ka fre, nan frizè, oswa nan bwat, epi yo dwe asire ou sèvi pom fwi tyèd oswa frèt ou ak vide topping oswa vide krèm, krèm lou, oswa krèm glase.
Men kèk resèt pou Cobblers, ki gen ladan kèk Cobblers pèch pi renmen, Cobblers Berry, pòm Cobblers, ak plis ankò. Epitou lyen ki mennen nan desè fwi lòt, ki gen ladan kraklen, crunches, bouch, ak plis ankò.
Recipes Anons Spesyal
- Rakèt Pèch kòdonye
- Desann Kay Pèch fre kòdonye
- Fresh Pèch kòdonye ak krèm Pastry krèm
- Nenpòt-sezon peyizaj kòdonye ak kwout biskwit
- Fre kokoye Cherry
- Sid pòmdetè dous pòmdetè
- Fasil Rhubarb kòdonye ak Biskwit Topping
- Chodyè Mitil Avèk Biskwit-Like Topping
- Blackberry ak Apple kòdonye
- Cherry kòdonye ak Crumb Topping
- Homemade Cherry kòdonye ak gato baton topping
- Quick ak fasil Pèch kòdonye
- Pèch kòdonye ak Crumble Topping