Sa a krèm senp nan soup aspèj se yon fason ekselan yo sèvi ak aspèj fre. Se soup la te fè ak yon sòs blan debaz, lèt, ak aspèj. Pou yon sòs pi rich, sèvi ak pati mwatye-ak-mwatye oswa limyè krèm nan plat la. Likid pou kwit manje a aspèj ajoute gou siplemantè nan plat la.
Top chak pòsyon nan soup la ak ti konsèy aspèj kwit oswa tèt li ak tise byen rache lèt oswa konfonn bekonn.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè bè
- 2 gwo kiyè
- farin tout-bi
- 1/2 ti kiyè
- sèl
- 1/8 yon ti kiyè nwa pwav
- 2 tas lèt
- 3/4 a 1 liv aspèj fre
- sèl nan gou
- nwa pwav gou
Ki jan fè li
- Fè sòs blan an : Fonn bè nan yon marmite sou chalè ki ba.
- Melanje nan farin frans, 1/2 ti kiyè sèl ak 1/8 pwav yon ti kiyè.
- Kwit, vibran toujou, pou 1 a 2 minit.
- Piti piti ajoute lèt; kwit, vibran toujou ap jiskaske melanj epès epi kòmanse jarèt. Mete akote.
- Lave aspèj, taye Woody fini, ak koupe frenn yo nan 1/2-pous moso.
- Kwit aspèj la nan yon ti kantite dlo bouyi jouk sansib, pou apeprè 5 minit.
- Drenaj, rezève likid la pou kwit manje. Mete sou kote kèk konsèy aspèj pou gani, si ou vle.
- Mach oswa melanj rete aspèj; mete akote.
- Add ase dlo bouyi pou kwit likid pou fè 1 tas; ajoute sòs blan ak aspèj pure .
- Chalè byen; sezon nan gou ak sèl ak pwav.
- Top ak konsèy yo aspèj rezève ak sèvi.
Ou ka sanble tou
Kam ak aspèj krèp ak fwomaj rape
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 165 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 18 mg |
| Sodyòm | 322 mg |
| Idrat kabrit | 17 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 5 g |