Vle prepare woma nan yon fason nouvo ak enteresan? Sa a bouyon woma se ideyal pou pi fre mwa men yo ka sèvi nenpòt lè nan ane a. Li se relativman fasil fè ak byen bon gou epi li ofri yon nouvo pran sou sèvi fwidmè. Sa a resèt karakteristik yon priz nan Sherry sèk ajoute yon gou ti kras siplemantè.
Achte lobster antye oswa achte moso vyann woma yo mete nan bouyon an. Nenpòt fason, ou te gen yon manje konfòtab bon gou ki asire w ke ou pran plezi tout moun.
Èske woma Stew Healthy?
Lobsters yo jeneralman ba nan grès menm si yo ekstrèmman wo nan kolestewòl. An reyalite, yo gen jis 1.2 gram grès - e pa gen grès trans - men gen 212 miligram kolestewòl (oswa 70 pousan nan sa wap sipoze manje nan yon sèl jou). Yon woma kwit gen anpil 28 gram nan pwoteyin, epi tou li wo nan vitamin B-12. Pandan ke bouyon an fè ajoute bè ak lèt ki ogmante kontni an grès, li ka jwi detanzantan kòm yon pati nan yon rejim alimantè ki an sante.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo vèt (apeprè 4 liv total, kwit oswa apeprè 4 tas vyann woma)
- 4 a 6 gwo kiyè bè
- 6 tas lèt
- 2 tas krèm lou
- sèl nan gou
- nwa pwav gou
- Paprika nan gou
- Si ou vle: Sherry sèk kòm vle
- Gani: fre pèsi koupe oswa zonyon vèt
Ki jan fè li
- Retire vyann nan lobsters kwit. Koupe vyann an kib ak fri nan yon kantite lajan jenere nan bè (4 a 6 gwo kiyè) jiskaske trè alalejè mouye (fè atansyon pa boule bè an, oswa itilize bè klarifye). Si w ap sèvi ak vyann womwa pre-koupe, tou senpleman ajoute li nan bè an.
- Nan yon chodyè apa, lèt chalè, men se pa bouyi li.
- Add vyann lan woma nan lèt la cho ak kwit dousman pou senk a 10 minit.
- Next, brase nan krèm nan lou epi pote li prèske nan yon bouyi, men se pa sou.
- Add sèl ak pwav gou ak yon ti kras Paprika pou koulè. Si ou vle, brase nan yon priz nan cherry pou gou siplemantè. Gani ak tranche zonyon vèt oswa pèsi koupe si ou vle ajoute kèk koulè bouyon an.
Lobster Achte Ide
Lobsters Kanadyen yo pral pi bon mache yo achte nan pati a byen bonè ak nan fen ane a. Maingou Maine yo pral pi plis abòdab si ou jwenn yo nan mitan ane a - tankou soti nan mwa jen septanm oswa oktòb. Si ou achte yon woma antye pou sa a resèt, vapè li kòm opoze a bouyi li kidonk li se pi saveur.
Plis resèt Lobster eseye
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 773 |
| Total Grès | 49 g |
| Grès satire | 29 g |
| Enstans grès | 13 g |
| Kolestewòl | 581 mg |
| Sodyòm | 1,647 mg |
| Idrat kabrit | 14 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 68 g |