Lè w ap chèche pou fwomaj ki pi dous, ki pi délisyeu, gou a ekzotik nan resèt sa a fwomaj mango se difisil yo bat. Li irézistibl ak bèl, menm ba ou chans lan yo jwe ak tourbiyon dekoratif ki pral enpresyone nenpòt ki moun. Sa a se desè a pafè pou dine fanmi ak pati ti, ak tout moun ap renmen li.
Sa a se yon resèt senp ki se plezi ak fasil fè, menm si li nan premye tantativ ou nan fwomaj reyèl. Ou ap jwenn yon konsèy kèk ki pral ede sou wout la. Li fasil pou sèvi, tou. Senpleman pran li soti nan frijidè a ak tranch li moute.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas mango (oswa 14 oz ka mango, tranche)
- 2 gwo kiyè dlo
- Si ou vle: 1 ti kiyè kokoye arom
- 4 (8 oz.) Pakè krèm fwomaj
- 1 tas sik
- 5 ze
- 1 gwo kiyè farin frans
- Pou kwout la:
- 1/3 tas + 2 gwo kiyè bè (adousisan, oswa lwil oliv kokoye)
- 1 3/4 tas ti kal pen craham (oswa ti biskit ti biskit te)
Ki jan fè li
- Chofe fou prefere nan 350 F. Prepare yon chodyè Springform pa doubli li ak papye fèblan oswa papye parchemin. Ou kapab tou itilize yon chodyè gato estanda oswa plizyè ramekins. Grese swa ak bè oswa kokoye lwil oliv.
- Brase chanm-tanperati oswa mikwo ond-chofe bè nan ti kal pen cracker (oswa batman kè nan processeur a konbine). Peze nan fon an nan chodyè a prepare yo fè yon kwout anba . Mete nan frijidè.
- Mete tranch mango fre nan yon processeur manje oswa blenndè. Add 2 gwo kiyè dlo ak arom kokoye a (si w ap itilize). Melanje byen fè yon epè epè. Si w ap itilize mango fre, ou ka vle ajoute 2 ti kiyè kiyè sik sikre li. Mete akote.
- Nan yon gwo bòl melanje, mete fwomaj la krèm. Si li nan frèt, kouvri ak yon plak ak mikwo ond pou 1 a 2 minit jiskaske mou. Add sik ak bat nan vitès ki ba jouk lis.
- Kòmanse ajoute ze, youn nan yon moman, bat nan vitès ki ba. Sa a kapab tou fè nan men ak yon fwe pou fè pou evite overbeating.
- Add mwatye pure nan mango ak voye ak farin frans. Melanje sou vitès ki ba oswa nan men jis jouk enkòpore. Vide frape nan chodyè a prepare (yo) ak lis soti tèt la.
- Koulye a, pati a plezi: farin ble ki rete sou sifas la nan gato a nan 3 liy orizontal oswa pwen nan tout sifas la. Avèk yon tèsteur gato, skewer, oswa mens-bladed kouto, toubiyon bat la ak pure yo ansanm lè l sèvi avèk lajè mouvman sikilè.
- Kwit pou 1 èdtan, oswa 10 minit pi long si gato a parèt kaka. Kenbe nan tèt ou ke tèt la nan fwomaj ap toujou gen yon ti kras jiggly, men li pral fèm moute pita.
- Pèmèt fwomaj la fre nan chodyè a anvan yo retire. Refrijere jiskaske pare pou sèvi.
Fwomaj Konsèy
Fou yo se defo ki pi komen nan fwomaj, men gen fason pou eseye ak anpeche yo. Opsyon ki pi bon se yo mete yon chodyè nan dlo sou youn nan manto yo pi ba nan dife pou chofe fou ou pandan y ap boulanje fwomaj la. Ou ka tou dousman tiyo chodyè a sou kontwa an jis anvan boulanjri lage kèk lè. Te ti kantite farin frans nan resèt sa a te ajoute pou objektif sa a tou.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 383 |
| Total Grès | 28 g |
| Grès satire | 16 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 122 mg |
| Sodyòm | 333 mg |
| Idrat kabrit | 28 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 7 g |