Grenn yo se youn nan manje ki pi nourisan ki disponib pou moun ak yon varyete gwo yo chwazi nan yo, yo ka bay yon anpil nan gou, teksti, ak aliman nan alimantasyon nou an. Malgre ke pwa, grenn sereyal, ak kèk nwa yo se tout grenn teknik, jodi a nou pral pran yon gade pi pre nan kèk nan grenn ki pi komen manjab.
Chia Grenn - Chia grenn yo se youn nan tandans yo manje pi cho nan deseni sa a ak pou bon rezon.
Yo chaje ak vitamin ak mineral ak bay yon kantite ekstraòdinè Omega-3 asid gra. Sa yo grenn ti gen yon kapasite etonan yo fòme yon jèl lè tranpe nan dlo, ki fè yo yon engredyan enkwayab versatile. Soti nan itilize kòm yon ranplasan ze nan yon soup oswa smoothie epè, chia grenn yo tou de itil ak sante nan kwizin nan.
Flachseeds - len, yon lòt omega-3 pisan mezon dacha komèsyal, se tou presye pou kontni fib li yo. Flaxseeds ka achte antye oswa tè (blanchi), tou depann de itilize entansyon ou. Grenn antye antye yo ekselan pou ajoute teksti, koulè, ak fib nan manje, men yo difisil yo dijere ak eleman nitritif yo pa ka tankou aksesib. Ground flacseeds ajoute yon gou bèl nutty manje ak bay yon dòz jenere nan eleman nitritif, men delika omega-3 asid gra ka ale ransèy byen vit pandan depo.
Grenn Hempèt - Itilizasyon gastronomik se pa premye bagay ki vini nan lespri pou pifò moun lè diskite sou chanv, men grenn sa a nan plant remoute kouraj gen yon foul moun nan sèvi ak manje ak yon endistri manje tout te bati sou yo.
Se pa sèlman fè grenn chanv yo bay ase kantite grès ki an sante, men yo gen nivo segondè nan pwoteyin ak tout nèf esansyèl asid amine. Grenn chen ka itilize tout, tè nan manje oswa farin frans, pen pou te, pouse, oswa menm te fè nan yon ranplasan lèt letye.
Grenad Grenn - Lè pifò moun panse ke grenn grenad, yo foto klere, bijou wouj sak la ki antoure grenn yo reyèl.
Ansanm ji a plen sak ak pitit pitit yo rele yon aril. Ji yo saklik plen yo bon gou, men grenn nan kroustiyan andedan chak aril se egalman kòm agreyab ak sante. Grenn yo kroustiyan se yon sous ekselan nan fib, grès sante, vitamin, ak mineral. Sèk ki byen klere juicy ki antoure grenn nan se segondè nan Vitamin C ak lòt antioksidan.
Grenn joumou - joumou ak grenn kalbas lòt se pa sèlman yon trete otòn, men yo ka jwi pandan tout ane a. Epitou li te ye kòm pepitas, grenn joumou ka manje ak oswa san eklu an. Kò a difisil blan bay yon gwo zafè nan teksti ak fib, pandan y ap enteryè pitit pitit vèt la se mou, sansib, epi yo rich nan asid gra ak mineral. Pepitas se yon engredyan komen nan cuisine Meksiken kote yo itilize tou de nan resèt ak kòm yon ti goute pratik.
Wowoli sezam - grenn sezam yo se ti ak sansib, epi yo gen yon kontni lwil oliv trè wo. Lè griye grenn yo (ak lwil oliv yo) pran sou yon gou èkstrèmeman nutty, ki se souvan itilize asyèt aksan, espesyalman nan cuisine Azyatik . Lè grenn wowoli yo atè nan yon keratin yo rele sa tahini, ki se yon engredyan komen nan cuisine Mwayen Oryan. Menm jan ak lòt grenn, grenn wowoli se yon gwo sous fib, vitamin, ak mineral.
Grenn tounsòl - Tankou grenn joumou, grenn tounsòl ka achte ak oswa san ekòs la. Hull nan grenn lan sezam se byen yon ti jan pi plis Woody pase pitit pitit la joumou epi li se anjeneral abandone olye ke boule. Grenn tounsòl yo li te ye pou nivo segondè yo nan vitamin E, ki te gen pwopriyete antioksidan fò, osi byen ke li a kè-sante lasante gra.