Ki sa ki ka pi fasil oswa plis bon gou ak nourisan pase yon salad beetroot? Bètrav se yon reyèl legim pi renmen britanik, e malgre li te tonbe byen soti nan favè (gras a renmen Britanik la nan manje yo marinated) kounye a konprann benefis sante yo, li se tounen sou meni an gwo tan.
Sa a resèt sòs salad beetroot gen yon tòde, li gen yon abiye bèl krèm te fè lè l sèvi avèk òganik yogout natirèl (mak pi renmen m 'nan Organics Rachèl la se patikilyèman bon). Yogout a melanje ak lay ak kimen, epi ak rekòt pye mant lan ak koryandè / cilantro nan sòs salad la fè li yon plat Maròk-style trè.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas (250 ml) nan yogout natirèl (swa ba grès oswa plen grès)
- 2 ti kiyè
- kimen grenn , apeprè tè
- 1 lay lay, kraze
- Lanmè sèl ak frèch tè nwa pwav
- 1 liv 12 ons (750 g) kwit bètrav tranpe l 'nan vinèg (pa marinated),
- 8 ons (250 g) fèy epina ti bebe, lave ak byen vide
- Yon pakèt gwo nan rekòt pye mant fre, apeprè koupe
- Yon pakèt gwo koryandè / cilantro, apeprè koupe, ki gen ladan fèy ak tij
Ki jan fè li
- Premyèman, fè abiye an. Melanje tout engredyan yo abiye ansanm nan yon ti bòl. Gou Lè sa a, sezon ak sèl ak pwav kòmsadwa. Si ou gen tan an, kite abiye an pénétrer pou yon èdtan oswa konsa, Lè sa a, rasanble sòs salad la jan sa a. Si ou pa gen tan an, pa gen okenn enkyetid, li ap toujou gou jis kòm bon, fè li an avanse tou senpleman asanseur gou yo menm plis.
- Pran bètrav la ak koupe nan kwen menm gwosè.
- Melanje ansanm pwent yo bwapen, epina nan lave ak vide ak pi fò nan rekòt pye mant lan koupe & koryandè nan yon bòl gwo sèvi (rezève yon ti kras nan zèb yo koupe kòm yon gani pou sòs salad la).
- Anvan k ap sèvi, farizman pansman an sou sòs salad la, Lè sa a, jan ou yo pare yo sèvi fini pa soupoudri ak remèd ki rete yo koupe.
- Sòs salad la ka sèvi sou pwòp li yo ak pen krusty ak kèk bè sale, oswa sèvi kòm yon plat bò ak vyann oswa pwason, oswa kòm yon pati nan yon seri de lòt salad.
Remak: Si ou gen bètrav anvan tout koreksyon soti nan jaden an oswa mache a Lè sa a, konsidere torréfaction yo olye ke bouyi. Torréfaction bètrav ede kenbe yon anpil nan gou a ak valè a nitrisyonèl, li entansifye gou a kòm byen. Pou sa yo resèt yo pral Lè sa a, gen tranpe bètrav la nan vinèg (pa marinated li) bay li gou ki kòrèk la.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 198 |
| Total Grès | 3 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 8 mg |
| Sodyòm | 159 mg |
| Idrat kabrit | 33 g |
| Fibè dyetetik | 9 g |
| Pwoteyin | 12 g |