Sa a plat manje vyann kochon fasil fè yon repa bon gou ak sòs la djondjon bon gou. Sèvi vyann kochon an ak pòmdetè nan fou oswa diri oswa diri.
Yon krèm bon gou ak sòs Dill gou gou dyondyon yo ak vyann medikaman vyann kochon parfe, epi li se yon plat fasil fè nan yon soteuz.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 liv vyann kochon, tranche nan 6 a 8 moso
- 4 gwo kiyè bè
- 12 ons tranche dyondyon
- 1/2 tas zonyon koupe
- sèl ak frèch tè pwav, nan gou
- 1/2 tas sèk blan diven
- 1 tas bouyon vyann bèf, sodyòm ki ba oswa sal
- 1 gwo kiyè farin melanje ak 2 gwo kiyè dlo
- 1/2 tas tounen krèm
- 1 ti kiyè koupe fre Dill, oswa 1/2 ti kiyè cheche
Ki jan fè li
- Flatten vyann kochon sou 1/2-pous epè lè l sèvi avèk men ou, oswa dousman liv ak yon maye vyann oswa anba a nan yon tas. Dantèl vyann kochon se trè sansib ak flatens ak jis yon ti kantite presyon.
- Nan yon gwo soteur sou chalè medyòm, fonn 2 gwo kiyè nan bè ak kwit dyondyon yo pou 6 a 8 minit, oswa jouk sansib ak lò mawon. Transfere nan yon bòl ak yon kiyè plat epi mete sou kote. Vide likid ki akimile nan chodyè a.
- Nan chodyè a menm sou chalè medyòm-segondè, fonn ki rete 2 gwo kiyè nan bè. Add vyann kochon an ak kwit manje pou 3 oswa 4 minit sou chak bò oswa jiskaske mawon. Add zonyon an ak kwit manje pou 3 a 4 minit, oswa jiskaske adousi ak jòn limyè. Voye alalejè ak sèl ak pwav. Add diven an ak mwatye nan bouyon an nan chodyè a. Kouvèti; pi ba chalè a mwayen -low ak kwit pou 15 minit, oswa jiskaske vyann lan kwit nan ak sansib. Transfere vyann kochon nan yon plat sèvi ak kenbe cho.
- Brase farin ak melanj dlo nan soteur a, melanje ak ji yo chodyè. Sou chalè medyòm, brase nan bouyon ki rete a ak kwit, vibran, jouk sòs la se lis ak epè. Gou ak ajiste séchage. Brase nan krèm tounen ak Dill; ajoute dyondyon ak chalè nan, men pa kite bouyi. Gou ak ajiste kondiman.
- Sèvi sòs la sou medya yo kochon.
Kòmantè Reader
- "Mwen ranplasan grès Yogout Grèk pou krèm nan tounen .. Li te trè savoureuse.Mwen te sèvi l 'ak yon pòmdetè kwit nan fou ak aspèj kòm yon bò.Li se yon plat trè rapid ak mande pou minimal netwayaj." CP
- "Bèl bèl, fasil epi vit fè. Mwen pral fè l 'ankò! Mèsi." Lidia
- "Yon kèk mwa de sa mwen te kap chèche yon resèt delika rapid lè mwen te vini atravè sa a resèt medayon ak deside eseye li.Li te bon ase ke mwen te fè l 'sou yon mwatye yon fwa douzèn depi ak anpil jan yo te mande m' pou resèt la. Mèsi pou pibliye yon sèl sa a! " DG
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 479 |
| Total Grès | 29 g |
| Grès satire | 13 g |
| Enstans grès | 11 g |
| Kolestewòl | 130 mg |
| Sodyòm | 602 mg |
| Idrat kabrit | 16 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 35 g |