Fè pwòp melanj pikotman ou yo itilize nan legim marinated. Sa a konbinezon santi bon nan remèd fèy sèk ak fèy santi bon ajoute gou bèl bagay nan nenpòt ki marinated endijèn. Ou ka fè vinegar rapid lè l sèvi avèk resèt sa a tou.
Nenpòt melanj epis endijèn se yon kado jou ferye bèl bagay. Pake li nan yon bokal bèl ak engredyan yo, dat la ou te fè li, ak kouman yo sèvi ak li.
Mare kèk nan melanj sa a nan yon kare nan fwomaj ak mare fèmen ak fisèl kwizin. Ou ka ajoute li nan fwi konpòte, sèvi ak li nan yon resèt boukannen pot, oswa ajoute li nan yon marinad pou yon plato krudit oswa jis pou kèk legim ki senp marinated. Li se tou bon gou nan nenpòt resèt pickle rapid . Sèvi ak li olye pou yo epis santi bon yo ak remèd fèy yo te rele pou ke nan resèt.
Melanj sa a ap kenbe nan tanperati chanm pou apeprè 6 mwa. Asire ou ke ou mete l sou li anvan ou estoke ou konnen sa li genyen!
Ki sa ou pral bezwen
- 1/4 tas moutad grenn
- 1/4 tas dill grenn
- 1/4 tas grenn koryandè
- 2 gwo kiyè flak chili
- 1 gwo kiyè fèy bay
- 1 grenn seleri gwo kiyè
- 1 gwo kiyè pwavon blan
- 1 ti kiyè pwavon nwa
Ki jan fè li
Konbine grenn moutad yo, grenn kochon, grenn koryandè, flak tchili, fèy bay tè, grenn seleri, pwavon blan, ak pwavon nwa nan yon ti bòl ak melanje byen. Ou ka moulen melanj sa a, swa ak yon mòtye ak ensèk oswa lè l sèvi avèk yon processeur manje oswa blenndè, si ou ta renmen. Epis santi bon yo tout ap kenbe pi long, sepandan.
Sere melanj sa a nan yon veso ki byen fèmen nan yon kote ki fre, sèk. Mete kantite lajan an kantite lajan nan epis santi bon nan fwomaj epi itilize nan resèt yo.
Lè yo resèt la fè, jete pake fwomaj la.