Peyi Style Vyann bèf Stew Recette

Sa a bouyon vyann bèf stovetop se fasil yo prepare ak gen anpil nan gou. Sèvi bouyon an ak woulo krusty oswa biskwit pou yon gwo manje chak jou.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 a 3 gwo kiyè lwil legim
• 2 liv mèg vyann bèf, koupe an 1-pous kib
• 2 ti kiyè luil sèl
• 1 Bay fèy
• 1/4 ti kiyè sèk fèy
• tim, kraze
• 1 ka (10 1/2 ons) kondanse
• bouyon vyann bèf (konsantre si lè l sèvi avèk endijèn)
• 3 1/4 tas dlo, divize
• 4 kawòt mwayen, tranche
• 2 pòmdetè mwayen, cubed
• 12 ti zonyon blan
• 1/4 tas mayi

Ki jan fè li

1. Nan yon gwo sote oswa sote chodyè , chalè lwil la sou chalè medyòm. Add vyann bèf; mawon vyann lan byen sou tout kote.
2. Add sèl, fèy bay, ak tim, ansanm ak bouyon an vyann bèf kondanse ak 3 tas dlo a.
3. Kouvri epi pote nan yon bouyi.
4. Diminye chalè ak mitone pou 1 1/2 èdtan. Ajoute kawòt, pòmdetè, ak zonyon; mitone pou apeprè 30 minit ankò, oswa jiskaske legim yo sansib.
5. Konbine machan ak rete 1/4 tas dlo nan yon ti bòl oswa tas; brase jouk lis.

1. Brase melanj la mayi nan bouyon an. Pote nan yon bouyi, vibran toujou. Bouyi pou 1 minit.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	465
Total Grès	22 g
Grès satire	7 g
Enstans grès	11 g
Kolestewòl	135 mg
Sodyòm	1,042 mg
Idrat kabrit	19 g
Fibè dyetetik	2 g
Pwoteyin	46 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)