Avèk sa a resèt fasil, aprann fè plat popilè Daeji bulgogi la oswa Piquant Koreyen vyann kochon. Sa a se yon tòde sou bulgogi prensipal la diskontinu Koreyen. Si ou renmen manje ou a ak yon ti jan, oswa olye, yon anpil, nan kout pye, daeji bulgogi pa pral desevwa. Si ou renmen afè manje ou oswa ou gen yon kondisyon medikal tankou brûlures oswa rflu asid ki mande pou ou pou fè pou evite asyèt pikant, ou ta gen bon konprann pou fè pou evite sa a plat. Eseye regilye bulgogi olye de sa, byenke menm ki plat ki te sèvi ak pikant, wouj tchili pwav sòs.
Si ou se yon fanatik nan manje pikant, bon nouvèl la sou daeji bulgogi se ke li pa difisil fè. Se plat la tou senpleman te fè nan vyann mens tranche ki se marinated nan yon pikant, chili pwav sòs, ak Lè sa a, li se swa griye oswa pan-fri. Sa a plat se trè souvan kwit ak lòt legim tankou zonyon, zukèini, oswa piman. Lè legim yo pa kwit ak li, daeji bulgogi se vlope ak diri nan fèy leti yo. Se konsa, nan manje sa a yon sèl, ou ka rankontre yon varyete de chak jou ou rekòmande kondisyon eleman nitritif. Jwenn yon dòz bon gou nan pwoteyin ak legim nan sa a yon sèl skrumptious plat.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 liv vyann kochon. Kochon bou se pi bon, men si li pa disponib nan magazen makèt ou, ou ka itilize ren pou yon koupe mèg.
- 1 tas marinad vyann kochon Koreyen an.
Ki jan fè li
- Pou kòmanse, ou pral bezwen tranch bouk la vyann kochon (oswa kochon ren) nan moso trè mens, sou epesè nan bekonn. Si ou pa panse ke ou ka ranpli etap sa a san kèk difikilte, ou ka mande bouche ou sa pri a ta dwe si li oswa li koupe vyann kochon an nan tranch mens pou ou.
- Apre ou te koupe vyann kochon an nan bann mens, ou pral bezwen fè marinad nan vyann kochon Koreyen an . Ou ka ranmase marinad vyann kochon nan yon magazen Korean spesyalite makèt oswa bay lòd pou li nan men machann espesyalite sou entènèt. Si ou ta renmen, li fasil fè sou pwòp ou yo. Ou pral tou senpleman bezwen mens zonyon, lay, ak jenjanm, ansanm ak lwil oliv wowoli, sòs soya ak kochujang, oswa wouj pwav paste.
- Add nan kèk diven sik ak diri, epi ou gen marinad ou. Pa bliye ke ou pral halve resèt la depi w ap itilize ti moso nan vyann kochon san zo.
- Yon fwa ou te fè marinad la, ou pral bezwen kite vyann lan marinad pou omwen 30 minit. Si ou vle kite marinate nan vyann pou jiska yon èdtan, ki ta dwe bon, tou.
- Apre ou te pèmèt vyann kochon an marinate, gri oswa manje vyann lan pou apeprè kat a uit minit oswa jiskaske fè. Altènativman, ou ka brase-fri vyann kochon an nan yon chodyè ungreased pou senk a 10 minit.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 662 |
| Total Grès | 39 g |
| Grès satire | 14 g |
| Enstans grès | 18 g |
| Kolestewòl | 258 mg |
| Sodyòm | 253 mg |
| Idrat kabrit | 0 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 72 g |