Sa a resèt pou Presyon kuit Risotto se etranj ak trè fasil. Kwit manje Risotto nan cuisinier presyon ou kreye teksti pafè a epi li se jis plenn bon gou. Ou ka ajoute lòt engredyan sa a resèt; dènye fwa mwen te fè l 'mwen te ajoute koupe janbon ak pwa.
Asire ou ke ou swiv enstriksyon ki vini ak cuisson presyon ou; yo ka diferan yon ti kras nan resèt sa a. Li tout direksyon sekirite epi konprann kijan aparèy la ap travay.
Risotto se tradisyonèlman te fè sou stovetop la. Ou dwe kanpe ak brase melanj lan diri epi ajoute bouyon an tou dousman pou lanmidon an soti nan diri a ak epès sòs la. Metòd sa a se pi vit ak pi fasil, espesyalman si ou se abitye avèk cuisson a presyon. (Ou ka tou fè Risotto nan cuisinier la dousman oswa nan dife pou chofe fou a .)
Sèvi resèt sa a bèl bagay ak yon sòs salad sèk vèt anlè ak zaboka ak tomat rezen, kèk pwa vèt vapè oswa aspèj sou bò a, ak kèk brownies oswa bonbon chokola chip pou desè.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè sale bè
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- 1/2 tas tise byen koupe zonyon
- 2 dan lay mens
- 2 tas Arborio diri
- 1/2 tas sèk blan diven
- 4-1 / 2 tas poul bouyon
- 1/2 tas frèch griye fwomaj rape
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/8 ti kiyè pwav
Ki jan fè li
Konbine 1 gwo kiyè bè ak lwil oliv nan cuisson a presyon ak chalè, dekouvri, sou mwayen-segondè chalè.
Add zonyon an ak kwit, vibran ak yon kiyè an bwa, jouk zonyon an kòmanse adousi, 2 a 3 minit. Fè atansyon pa mawon zonyon an. Brase nan lay la ak diri nan rad grenn yo ak grès la ak melanj zonyon, ak kwit sou 1 minit ankò.
Add diven an ak kwit, vibran, jiskaske li se sitou absòbe diri an.
Add 4 tas nan bouyon an ak brase nan konbine.
Kouvèti cuisinier la presyon dapre enstriksyon fabrikan an, ogmante chalè a anwo nan syèl la, pote presyon an moute nan segondè, ak kwit manje pou 10 minit.
Fèmen chalè a ak presyon lage byen vit, lè l sèvi avèk metòd dlo frèt si ou gen yon cuisson fin vye granmoun-alamòd, oswa rapid lage metòd. Retire kouvèti a. Egzamen yo wè si diri a se yon dente (sa vle di li se sansib men yo toujou yon ti kras fèm nan mitan an). Si se pa, kwit manje pou yon lòt 2 a 3 minit. Lè sa a, fèmen chalè a ak divilge presyon an ak tès diri a ankò.
Add rete 1/2 ti bouyon an, 1 gwo kiyè bè, ak fwomaj la epi brase byen konbine ak diri an. Sezon ak sèl la ak pwav gou. Sèvi imedyatman.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 356 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 16 mg |
| Sodyòm | 676 mg |
| Idrat kabrit | 55 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 9 g |