Buttermilk gout biskwit gou bon gou epi yo ap trè fasil fè nan grate. Sa a resèt senp mande pou jis sis engredyan komen epi yo ka fè ak buttermilk fre oswa seche. Pa gen buttermilk? Nou gen solisyon pou sa osi byen.
Sèvi sa yo biskwit bon gou ansanm dine oswa manje manje maten. Pou yon ti goute apremidi rapid, ou ka sèvi yo ak jele ak konfitur. Oswa, ou ka ranpli yo ak yon gaye buttery ak kèk Kam sou zo a pou sandwich mini. Gen anpil fason pou jwi yo e ou pral vle gen yon kèk nan frizè a tout tan.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas farin (tout objektif)
- 3 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè soda boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- 3 gwo kiyè mantèg
- 1 tas buttermilk (frèt oswa tanperati chanm)
Ki jan fè li
- Chofe fou a nan 450 F ak grese yon fèy boulanjri.
- Nan yon bòl mwayen, melanje farin lan, poud boulanjri, soda boulanjri, ak sèl.
- Koupe nan mantèg ak yon fouchèt jouk melanj lan se crumbly.
- Add lèt tout nan yon fwa epi melanje jouk farin lan se konplètman mouye.
- Drop baton biskit, apeprè 2 gwo kiyè pou chak biskit, sou yon fèy boulanjri grese.
- Kwit pou 12 minit oswa jiskaske fè. Sèvi cho ak repa ou.
Buttermilk ak Ranplasman Lèt
Buttermilk se pa engredyan ki pi komen nan kwizin nan ak gen nan reyèlman pa bezwen prese nan magazen an jis fè sa a resèt.
Gen anpil nan opsyon lè li rive lèt la, se konsa rilaks epi gade nan frijidè a pou youn nan sa yo.
- Pa gen buttermilk? Sèvi ak sa a resèt ranplasan buttermilk olye pou ou pa bezwen fè yon vwayaj siplemantè nan magazen an makèt.
- Ou ka itilize nenpòt kalite lèt nan resèt sa a: tout lèt, ekreme, ba grès, elatriye Lèt kapab tou ranplase ak dlo ak nonfat sèk lèt .
- Sèvi ak lèt la nan sèk tablo konvèsyon poud poud pou kalkile ki kantite lèt sèk pou ajoute nan dlo a lè ranplase lèt la nan resèt la.
- Ka lèt Soy dwe ranplase ak lèt zanmann oswa nenpòt kalite lèt.
Biskwit boulanjri Konsèy
Boulanje boulanjri tankou sa a se yon travay trè fasil epi ou pa bezwen enkyete sou trape bat la pafè. Anvan ou kòmanse, li nan konsèy sa yo pou biskwit ou vire soti byen.
- Chofe fou ou anvan ou kòmanse melanje biskwit yo. Fason sa a, lè ou fini melanje bat la epi mete yo sou fèy la, fou a ta dwe konplètman chofe. Si se pa pare, rete tann minit anplis oswa de jiskaske fou a rive nan tanperati apwopriye a. Sa a pral asire yon kwit menm.
- Pa janm melanje biskit fatra jiskaske li lis. Ou vle melanje biskuit la jiskaske farin lan se mouye, men gen toujou boul nan bat la.
- Pou kenbe biskwit yo mou, sere yo nan yon sache plastik apre yo fin frèt konplètman.
- Sa yo biskwit ka jele. Sere biskwit yo nan sache ki byen fèmen pou anpeche frizè a boule. Retire biskwit yo nan frizè a jan sa nesesè epi kite yo degoute anvan yo manje oswa chofe yo nan fou an oswa mikwo ond lan.
- Estoke farin frans ou byen pou kenbe l soti nan dega.
- Fè yon ranplasan poud boulanjri pa konbine 1 ti kiyè soda boulanjri ak 2 ti kiyè luil krèm nan tartar. Sa a pral ranplase 3 ti kiyè luil nan poud boulanjri rele pou sa a nan resèt.
- Achte poud boulanjri nan kantite ti si ou pa kwit yon anpil. Poud an poud looses puisans li sou tan.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 76 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 3 mg |
| Sodyòm | 313 mg |
| Idrat kabrit | 7 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |