Ralanti kochon kochon, choukou, ak sosis (Choucroute Garnie)

Sa a plat se trè menm jan ak yon Garnier choucroute Alsatian, ki se nòmalman yon konbinezon de choukrout ak vyann e souvan gen ladan diven ak pòmdetè. Li se yon chwa ekselan pou lontan, ralanti ralanti, ak cuisinier la dousman fè yon travay ekselan.

Sa a fasil resèt se yon pi renmen fanmi soti nan Eva. Li rekòmande pou sèvi l 'ak pòmdetè kraze ak pwa vèt.

Nou te itilize kielbasa ak poul-pòm sosis nan tablo a foto.

Ki sa ou pral bezwen

• vyann vyann vyann kochon boukannen, apeprè 3 a 4 liv
• 1 liv nan sosis fimen (kielbasa, andouille, elatriye)
• 1 liv de
• knockwurst
• 1 liv
• choukrout , sak oswa nan bwat, rense epi vide
• 1/2 tas limyè oswa fè nwa sik mawon, chaje
• 3 gwo kiyè moutad prepare
• 1 gwo kiyè fenouy, kouran, oswa grenn aniz
• 1 mwayen Bay fèy

Ki jan fè li

1. Mete kochon an ren nan cuisson la dousman. Koupe sosis nan fimen nan 2 a 3-pous moso epi ajoute nan cuisinier la dousman ansanm ak knockwurst la oswa bratwürst.
2. Nan yon bòl konbine choukrout nan rense, sik mawon, moutad, ak grenn. Brase jiskaske byen reskonsab pare. Kiyè sou vyann kochon an ak sosis ak Tuck yon fèy bay nan melanj lan.
3. Kouvri ak kwit sou NAN pou 7 a 9 èdtan oswa sou HIGH pou apeprè 4 èdtan.

Soti nan Eva "Mwen sèvi manje sa a ak pòmdetè kraze, pwa vèt, ak pen endijèn.

Li reyèlman vire soti sansib ak bon gou. Mwen renmen kiyè choukrout mwen sou pòmdetè mashed mwen tou. "

Konsèy ak Variations

• Pou yon Garnier choukroute klasik, ajoute koupe-up pòmdetè wouj-skinned alantou vyann kochon an kochon ak sou 1/4 tas sèk blan diven.
• Add sou 1 tas pòm koupe nan melanj lan choukrout.
• Yon kouch zonyon koupe (apeprè 1 zonyon mwayen, koupe) ka ajoute anvan ou ajoute melanj lan choukrout.
• Ranplase Bratwurst oswa sosis goumè pou goukoulou a.
• Add 2 a 4 fatra vyann kochon fimen nan ren an kochon ak sosis ak omi knockwurst la.

Ou ka sanble tou

• Fasil Slow Cooker Kielbasa ak choukrout ak pòm tranche
• Ralanti kochon lou kochon ak sòs seriz
• Fasil Crockpot vyann kwit nan fou bouyon ak fars

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	673
Total Grès	29 g
Grès satire	10 g
Enstans grès	12 g
Kolestewòl	126 mg
Sodyòm	857 mg
Idrat kabrit	58 g
Fibè dyetetik	8 g
Pwoteyin	48 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)