Chili poud, piman, ak tomat gou sa a penti fasil penti tchili. Se resèt la te fè ak pwa sèk penti ki kwit nan cuisson la dousman ak Lè sa a, konbine avèk vyann bèf la tè mawon.
Sèvi sa yo pwa savan pinto ak cornbread fre kwit manje ak yon sòs salad debaz yo. Oswa sèvi chili sou diri cho kwit oswa espageti.
Chili jele trè byen, kidonk fè mwatye siplemantè ak friz pou yon repa nan lavni. Rès manje yo ka itilize nan yon varyete asyèt. Add tchili likid nan tòtiya, omelets, oswa tako , oswa itilize tchili a kòm yon topping pou Nachos oswa pòmdetè kwit . Gade konsèy yo ak varyasyon pou plis ide.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv pwa sèk Pinto
- 3 1/2 tas dlo
- 1 gwo kiyè legim lwil oliv
- 1 tas zonyon koupe
- 1 gwo vèt klòch pwav, koupe
- 1 ti pwav cho, koupe, si ou vle (jalapeno oswa serrano)
- 1 liv vyann tè liv, omwen 80% mèg
- 1 ka (14.5 oz) tomat rache
- 2 gwo kiyè tiyo poud
- Kosher sèl ak frèch tè nwa pwav, nan gou
- Garnit si ou vle : krèm tounen, guacamole, koupe cilantro fre, cheddar graje oswa fwomaj fwomaj Jack, tortil bato, tranche zonyon vèt, leti graje, tranche oliv mi, oswa rach tomat fre
Ki jan fè li
- Rense epi sòt pwa Pinto, davwa ke nenpòt pwa malforme oswa ti wòch.
- Konbine pwa penti ak dlo nan crockpot; kouvri ak kwit sou segondè pou 3 èdtan oswa jiskaske pwa yo sansib (ka etap sa a dwe fè byen vit sou stovetop la kòm byen).
- Chalè lwil la legim nan yon soteuz gwo sou chalè medyòm. Add zonyon yo ak klòch pwav ak kwit jiskaske adousi; transfere nan cuisson la dousman.
- Add vyann bèf la tè a soteur la ak kwit jiskaske pa gen okenn ankò woz, vire ak vibran souvan. Drene byen epi transfere nan cuisinier la dousman.
- Add tomat yo ak poul tchili vyann bèf la ak pwa; brase melanj. Gou epi ajoute sèl ak frèch tè nwa pwav, jan sa nesesè.
- Diminye anviwònman an chalè ralanti dousman ba; kouvri ak kwit manje pou 3 a 4 èdtan ankò.
- Top pòsyon chili ak pi renmen ou garnitur si ou vle.
Fè 6 a 8 pòsyon.
Konsèy ak Variations
- Sèvi ak ti pwa wouj oswa gwo pwa nò nan resèt la.
- Refrijere oswa friz rès pou yon repa nan lavni. Oswa double pakèt la ak friz mwatye.
- Pou yon ti tiyè tchili, sèvi ak anpil mèg vyann bèf tè oswa tè kodenn oswa kwis poul.
- Add yon lòt liv nan vyann bèf tè pou yon "vyann-rayisab" tchili.
- Ranplase kèk nan vyann bèf la tè ak vyann kochon mèg tè oswa ajoute 1/2 a 1 liv nan vyann kochon tè nan vyann bèf la tè.
- Sèvi ak rès tchili nan tòtiya, tako, oswa nan omelets, oswa itilize li kòm yon topper pasta. Li fè yon bon plat topping pou pòmdetè kwit, tou!
- Pou manje midi vit mikwo ond, friz rès manje nan pòsyon sèl-sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 367 |
| Total Grès | 10 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 50 mg |
| Sodyòm | 157 mg |
| Idrat kabrit | 42 g |
| Fibè dyetetik | 13 g |
| Pwoteyin | 30 g |