Sitwonèl diri se youn nan asyèt yo ki pi komen nan Sid peyi Zend. Li anjeneral manje poukont ou oswa avèk raita, yogout, chutney oswa Kosambari (yon kalite sòs salad).
Ou ka byen jete ansanm si ou se nan yon prese jan li ka fè ak diri rès la. Ajoute kèk poppadums sou bò a pou yon repa senp men bon gou.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 ti kiyè
- koryandè grenn
- 2 gwo kiyè legim, kanola oswa lwil pou fè manje tounsòl
- 1 grenn moutad ti kiyè
- 3 a 4 fèy Curry
- 2 chili vèt déchirure Longitudinal
- 1-pous moso nan jenjanm, grat
- 1/2 tas pistach (griye ak sale)
- 1 ti kiyè poud timerik
- Ji nan 2 sitron
- 2 tas kuit basmati diri (oswa diri diri)
Ki jan fè li
- Tou dousman boukannen ak grosyerman griye korije grenn yo nan poud. Mete akote.
- Chofe lwil la nan yon chodyè epi ajoute grenn moutad , fèy Curry, ak chili vèt. Fry melanj la jiskaske sote yo sispann.
- Add jenjanm ak pistach. Fry melanj la pou yon lòt minit.
- Add poud a timerik epi fèmen brûler la.
- Add ji an sitwon ak melanje byen.
- Add diri a, griye poud koryandè ak sèl gou ak melanje byen.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1039 |
| Total Grès | 21 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 10 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 169,998 mg |
| Idrat kabrit | 189 g |
| Fibè dyetetik | 13 g |
| Pwoteyin | 28 g |