Pran pare pou Ramadan nan Maròk

Ramadan kapab yon tan èkstrèmeman okipe nan kwizin Mawoken la. Malgre ke mwa a apa pou Bondye jèn yo fèt pou yon tan espirityèl, kalite yo ak varyete de manje tradisyonèlman sèvi pou kraze vit nan ftour ka trè tan konsome fè an konparezon nan preparasyon manje regilye.

Anba a sijesyon engredyan yo prepare ak manje pou prepare davans nan kòmansman Ramadan. Pa planifye davans epi estoke frizè ou a nan semèn anvan yo jèn, w ap jwenn ke ftour b ap vini yon travay pi plis jere, menm lè manje yon foul moun.

• 01 nan 15

  Netwaye ak griye wowoli la

  De Ramadan esansyèl nan Maròk se yon bonbon siwo myèl rele chebakia ak yon konkonpye poud rele releou , tou de nan yo ki mande pou yon kantite siyifikatif nan lò grenn wowoli unhulled, oswa janjlane .Sezam a dwe netwaye byen epi chwazi nan yo retire nenpòt ki debri. Nan kay mwen an, mwen mete bòl gwo grenn wowoli yo epi tout fanmi an espere chwazi nan yo jan yo jwenn tan. Ka travay sa a dwe fè semèn oswa menm mwa davans, se konsa planifye davans epi pou yo jwenn travay sa a fatigan soti nan chemen an. Yon fwa ke ou fè, ou ka deplase sou toasting wowoli a.

• 02 nan 15

  Blanch, Peel (ak Fry) Almonds

  Almond yo se yon lòt engredyan ke yo pral itilize nan gwo kantite pou trete tradisyonèl Ramadan tankou sellou , briou zanmann ak makwout zanmann ki plen . Pifò resèt Maròk yo rele pou blanchi ak kale nwa; anpil tou rele pou fri nwa yo. Jwenn penti kap dekale fè byen devan de tan (magazen sèk nwa yo blanchi nan frijidè a) ak rezèv fri pou jou a anvan yo fè bagay dous ou.

• 03 nan 15

  Fè Sellou ou (Sfouf)

  Sa a esansyèl ftour se travay-entansif fè, se konsa fanmi tradisyonèlman fè yon pakèt gwo gen entansyon dènye mwa a nan Ramadan. Li kapab prepare plizyè semèn avan tan, oswa menm pi lwen davans si ou friz li jouk mwa a nan jèn kòmanse. Sa yo etap-pa-etap foto yo pral mache ou atravè pwosesis la nan ki jan sellou oswa sfouf se te fè.

• 04 nan 15

  Fè Chebakia ou

  Yon lòt dous tan konsome ki konsidere kòm yon dwe-gen sou tab ftour se Helwa Chebakia. Jou oswa semèn anvan Ramadan, fanmi yo ap fè yon pakèt gwo ase pote yo nan mwa a.Yo magazen byen nan tanperati chanm, men tou li pral friz trè byen, ki pèmèt ou jwenn travay sa a soti nan fason an byen an avanse.

• 05 nan 15

  Tranpe, Peel ak friz chich

  Chickpe sèk se yon engredyan esansyèl nan kwizin Maròk; nan Ramadan, yo ap sitou itilize fè yon chickpea, lantiy ak tomat soup rele harira . Paske soup la se tan konsome yo prepare ak vin fè souvan pandan mwa a nan jèn, anpil Maròk pral tranpe ak kale chich yo an avanse, Lè sa a, friz jouk sa nesesè.

• 06 nan 15

  Prep ak jele Remèd fèy

  Yon lòt tan-ekonomizeur pou fè harira se prep ak friz kantite lajan yo jenere nan pèsi, silantro ak seleri ki tipikman ale nan yon pakèt sèl soup. Yon fwa lave ak koupe (yon processeur manje oswa manch doub manch kouto ap pi vit découpe a), tou senpleman mezire bòll nan konbine remèd fèy yo nan sache frizè moun.

• 07 nan 15

  Prepare tomat kaka pou Harira

  Tomat yo enpòtan tou pou harira . Tradisyonèlman yo konpòte yo ak Lè sa a, te pase nan yon moulen manje men ki manipile yo retire grenn ak po, men ou ka tou patisipe nan gri tomat trè mi nan yon kaka jan yo montre isit la. Yon lòt opsyon se pou yo travay sou tomat grenn (ou ka menm kite po a sou) ansanm ak zonyon nan yon processeur manje; pòsyon soti pou lo sèl soup ak friz jouk sa nesesè.

• 08 nan 15

  Fè ak jele revòlt

  Briouats yo dous oswa bon plat patisri ki fri oswa kwit. Menm jan ak samosas oswa woulo prentan men vlope nan patisri papye-mens rele warqa , yo ap ekstrèmman popilè nan Maròk, sitou pandan Ramadan. Yon varyete de briouats ka plen, ki gen fòm ak Lè sa a, nan frizè nan nimewo gwo; pita sou, pran sèlman kòm anpil ke yo bezwen kwit nan tan pou yon fòm aswè.

• 09 nan 15

  Prep ak jele Fwi fre sezon

  Youn nan ofrann yo ki pi entérésan ak satisfè nan yon iftar Maròk se ji, oswa ' assir . Malgre ke ji a ki te sèvi ta ka yon pwodwi komèsyal pake, li pi komen pou fanmi yo fè yon varyete de milkshakes ak melanj ji ak kantite jenere nan fwi. Li trè itil yo achte fwi a nan esansyèl Lè sa a, lave, koupe-up ak friz fwi a nan pòsyon, pare yo antre nan blenndè a.

• 10 nan 15

  Stock frizè ou a ak Msemen ak Meloui

  Lyen an pran ou nan yon leson patikilye ki montre kòman yo fè debaz kare ki gen fòm rghaif rele msemen ; ou pral vle tou wè leson patikilye nan foto sou kòman yo fè wonn, bobin ki gen fòm. Tou de yo konsidere kòm dwe-haves nan anpil fanmi, swa pou yon manje maten pre-dimanch maten oswa nan aswè a lè li lè yo kraze vit la. Fè yon prela devan tan ak friz yo. Yo chofe trè byen nan jis kèk minit swa tèt recho oswa nan dife pou chofe fou a.

• 11 nan 15

  Fè pen oswa bouyon pwa

  Bagay tankou plen mesye , batbouts bouche , krwasan bonbon ak platbreads plen yo tout favorites Maròk yo lè yo kraze vit la. Sa yo ak lòt pen ak bon plat ak boure ka konplètman te fè Nan jou yo oswa semèn anvan Ramadan ak Lè sa a, nan frizè jiskaske nesesè pou reheating.

• 12 nan 15

  Fè woulo dous ak pen

  Woulo dous, krach , brioch, beignets ak krwasan ledven yo se egzanp lòt pen ki friz byen, se konsa jwenn okipe boulanjri anvan jou yo nan jèn yo sou ou. Pen yo dous kapab ofri nan swa repa nan pre-douvanjou ki presede yon jou nan jèn, oswa prezante ansanm ak lòt pri tikè pou kraze vit nan solèy kouche.

• 13 nan 15

  Fè Batbout oswa Pita Pen

  Batbout se yon pen pita-tankou ki te fè tèt recho, epi ou pral vle kenbe yon rezèv fiks nan frizè ou a ajoute nan gaye ou nan manje nan ftour . Yo ka fè ti oswa gwo jan ou renmen ak Lè sa a, boure kòm vle ak file sandwich divès kalite. Nan Ramadan, petèl petit yo espesyalman popilè.

• 14 nan 15

  Fè oswa achte boulanjri patisri pat

  Poul patisri soufle ( pate feuilletee ) se yon farin bèl versatile pou kenbe nan men pou fè dous ak bon plat tart, kwich, patisri, croissants san lis san ak plis ankò. Tutorial sa a montre ou kijan pou fè pat farin patisri ou ki ka jele jouk sa nesesè.

• 15 nan 15

  Fè oswa achte boulanjri patisri Croissant

  Croissants yo se evidamman yon enfliyans franse nan Maròk, epi w ap jwenn ke ou ka fè yon etalaj de bagay dous ak patisri krwasan san lis. Gen kèk moun ki popilè nan Maròk yo se chneiks , petit doulè au chokola ak krwasan zanmann .Fè farin lan Croissant tèt ou epi yo gen li pare nan frizè a pou misyon pou minimize travay sou jou boulanjri.