Sa a se yon citroule bon gou ak sosis ak nwa sereye Itilize esansyèl fre chorizo nan marmit nan foto, men yon sosis manje midi regilye oswa pikant, sosis kodenn, oswa sosis Italyen ta ajoute gou kòm byen. Li se yon melanj Cajun nan engredyan, kòmanse ak "Trinite nan apa pou Bondye" nan seleri, klòch pwav, ak zonyon. Ezite tayè engredyan yo kostim gou ou. Add pati wouj klòch pwav ak vèt la pou koulè siplemantè, oswa ajoute kèk kawòt graje nan plat la.
Jis ajoute cornbread oswa biskwit ak yon sòs salad pou yon dine fanmi bon gou, satisfè.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 sosis esansyèl fre
- 1 tas seleri koupe
- 1 tas koupe
- vèt pwav
- 1 tas zonyon koupe
- 2 dan lay, mens
- 1/2 tas glann nwa, griye
- 1 1/2 tas
- long diri grenn , kwit
- 3 tas poul bouyon oswa
- endepandan stock *
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 350 F.
- Nan yon soteuz lou oswa chodyè sote sou chalè medyòm, kwit sosis lan, vibran, jouk browned. Retire tout sosis lan nan drenaj, kite apeprè 3 gwo kiyè nan grès nan pan.
- Kwit seleri a, vèt pwav, ak zonyon nan grès sosis ki rete a jouk zonyon se translusid. Brase nan lay la ak kwit manje pou 1 minit ankò.
- Kiyè sosis nan mawon, legim, ak nwa nan yon 2 1/2 ak 3-kwats plat boulanjri.
- Add diri ak bouyon an poul; melanje byen.
- Kouvri ak kwit nan fou a prechofe pou apeprè 1 a 1 1/2 èdtan, oswa jiskaske likid konplètman absòbe ak diri a se sansib.
* Si w itilize bouyon endijèn oswa estòk , gou plat la epi ajoute sèl, jan sa nesesè.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 309 |
| Total Grès | 16 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 29 mg |
| Sodyòm | 629 mg |
| Idrat kabrit | 30 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 12 g |