Se pa tout trufl yo dwe gwo twou san fon, nwa chokola - trufl chokola blan ka jis kòm rich ak Hatian kòm frèz chokola nwa yo! Pandan ke chokola blan se yon gou respektab nan dwa pwòp li yo, mwen renmen jazz moute trufl chokola blan mwen ak yon gwo frape nan van van, soti nan pwa vaniy reyèl.
Vanpir ekstrè kapab yon fason pou jwenn gou vaniy natif natal, men verideman, pa gen okenn konpare ak vaniy pwa! Yo ap entans, frwiti, santi bon, epi yo ajoute touche a pafè sa yo rich ak krèm trufl chokola blan. Pou reyèlman mete aksan sou vaniy gou a, mwen fini sa yo trufl ak yon pousye limyè nan sik vaniy briyan. Ou ka oblije sik vaniy la, oswa ranplase lòt lwil oliv olye, si ou prefere.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas / 6 ons chokola bato (blan oswa koupe chokola blan)
- 5 tbps / 2.5 oz bè (rache)
- 3 ti kuiyè lou krèm
- 1 zongle sèl
- 1 vaniy pwa
- 2 ti kiyè vaniy ekstrè
- 12 ons sirèt kouch (blan)
- 1/4 tas sik (grenn)
Ki jan fè li
1. Mete bato chokola blan yo, krèm, bè, ak sèl nan yon bòl medyòm mikwo ond-san danje ak mikwo ond nan 30 entèval dezyèm jouk fonn, 1-2 minit. Paske blan chokola se tendans surchof, li nan yon bon lide yo sispann chofaj li anvan tout bato yo ap fonn, epi tou senpleman brase jouk chalè a rezidyèl fonn tout chokola la.
2. Lè l sèvi avèk yon kouto byen file, fann pwa a vaniy longitudinal desann devan an, tranche nan kouch nan tèt men kite kouch anba a entak.
Sèvi ak tounen nan lam kouto a (pa lam nan tèt li) nan grate desann yon sèl bò nan pwa a, retire grenn yo. Kite lòt bò a nan pwa a entak pou kounye a.
3. Ajoute grenn vaniy grate ak ekstrè vaniy nan chokola blan an, epi fwe jiskaske tout bagay konbine.
4. Mete yon kouch vlope plastik sou tèt chokola blan an epi refrijere jiska fèm ase pou efè, sou 2 èdtan. Pandan w ap tann chokola a fredi, prepare sik vaniy la. Grape dezyèm mwatye nan pwa vaniy la epi ajoute grenn yo nan sik la granules. Fwote sik la ant dwèt ou yo dispèse grenn yo.
5. Yon fwa melanj chokola blan an se fèm, sèvi ak yon ti kiyè oswa yon ti sirèt efè pou fòme ti 1 "voye boul, epi woule yo ant pla men ou pou fè yo wonn.
6. Fonn blan sirèt blan sirèt la jiskaske li konplètman likid ak lis. Itilize tranpe zouti oswa yon fouchèt tranpe trufl yo nan chokola blan an , epi mete trufle yo tranpe sou yon fèy papye boulanjri-aliyen. Pandan ke kouch la toujou mouye, voye tèt yo ak vaniy sik ajoute c klere ak crunch.
7. Kenbe Vanilla Bean Truffles nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a pou jiska de semèn. Pou pi bon gou ak teksti, pote yo nan tanperati chanm anvan sèvi.
Klike la a wè tout resèt Truffle!
Klike la a wè tout resèt sirèt Blan Chokola!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 125 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 16 mg |
| Sodyòm | 51 mg |
| Idrat kabrit | 12 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 6 g |