Sa a vejetaryen "vyann bèf" stroganoff kòmanse ak magazen-te achte vejetaryen "vyann bèf" ki se Lè sa a, mawon ak zonyon ak dyondyon. Se melanj lan kwit nan yon sòs rapid nan krèm nan bwat nan djondjon soup ak tounen krèm, menm jan yon stroganoff tradisyonèl te fè ak vyann ta dwe prepare.
Se konsèy gliseur Gardein mak la sijere, men ou ka itilize nenpòt ki ranplasan vyann ou renmen oswa eseye jis lè l sèvi avèk regilye Seitan . Si ou itilize seitan, ou pral vle mawon li alalejè sou tout kote pou pi lontan pase 6 a 7 minit yo rele pou. Epi asire w ke li koupe nan moso mòde ki menm gwosè ak.
Ou ka kwit nouy yo pandan tout tan an nan chodyè a, oswa vapè kèk pòmdetè kwit oswa diri. Ou pral gen yon manje plen vejetaryen sou tab la nan mwens pase 20 minit.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo kiyè lwil kanola
- 1 pake Gardein konsèy pouliye (ranplasan vyann bèf vegan)
- 1 ti zonyon (rache)
- 8 ons krèm dyondyon fre, oswa yon lòt kalite djondjon (tranche)
- 1 lay lay (mens)
- 1 (15 ons) ka krèm nan soup djondjon oswa krèm vegan nan soup djondjon
- 3 gwo kiyè krèm tounen oswa ki pa gen letye tounen krèm tounen ranplasan
- 1/2 tas sèk blan diven
- 1 gwo kiyè koupe pèsi fre
- 2 tas nouyèt plat (kwit ak vide)
Ki jan fè li
- Chalè lwil oliv la nan yon chodyè sote medyòm ak alalejè mawon vejetaryen "vyann bèf la" sou tout kote. Sa a ta dwe pran apeprè 6 a 7 minit.
- Add zonyon yo, dyondyon, ak lay chodyè a epi kontinye kwit pou apeprè yon lòt 3 minit.
- Add krèm nan soup djondjon ak krèm an tounen, vibran konbine byen. Brase nan diven an blan ak kwit pou yon lòt 10 minit, brase detanzantan. Ou ka vle tou redwi chalè a yon ti jan nan yon mwayen ki ba.
- Yon fwa tout bagay se konplètman kwit, voye ak pèsi epi sèvi vejetaryen "vyann bèf" stroganoff sou nouy kwit.
Lòt resèt
Si ou ap chèche resèt lòt vyann-swa lè l sèvi avèk yon ranplasan vyann oswa legim remoute kouraj tankou baz li-ou ka vle bay kèk nan sa yo eseye. Quick djondjon stroganoff ak melanje soup melanj gen gou menm jan ak teksti nan resèt la "vyann bèf" stroganoff men sèvi ak dyondyon olye pou yo vyann bèf, epi li pa gen ladan krèm tounen ki fè li vejetalyen. Pou resèt lè l sèvi avèk ranplasman vyann, eseye fasilman vejetaryen "vyann" pen oswa vegan boulèt mini nan sòs tomat . Tou de itilize Gimme Lean ranplasan vyann tè.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1215 |
| Total Grès | 92 g |
| Grès satire | 52 g |
| Enstans grès | 27 g |
| Kolestewòl | 264 mg |
| Sodyòm | 734 mg |
| Idrat kabrit | 70 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 22 g |