Sa a se yon bon fason choute moute gou nan zèl kodenn. Sòs dous ak Piquant tomat ki baze sou reyèlman pake yon kout pyen. Eseye sa a resèt zèl pwochen fwa ou gen yon kwit manje ak wè jis ki jan sezi e kontan envite ou yo pral.
Ki sa ou pral bezwen
- 8 Zèl kod antye, konsèy yo retire
- 2 tas / 475 mil bèf vyann bèf
- 1 zonyon koupe
- 1 tas / 240 mL sòs tomat
- 1/2 tas / 120 mL sik
- 2 gwo kiyè / 30 mL mayi
- 1 gwo kiyè / 15 mL bè
- 1 gwo kiyè / 15 mL vinèg sidr
- 2 ti kiyè luil / 10 mL sèk moutad
- 1 ti kiyè / 5 mL Worcestershire sòs
- 1 ti kiyè / 5 mL
- seleri sèl
- 1 ti kiyè / 5 mL
- Tabasco
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL Cayenne
Ki jan fè li
Koupe konsèy zèl ak jete. Zèl kodenn Split epi mete sou kote. Pandan se tan, fonn bè nan yon chodyè sòs. Add zonyon ak sote jiskaske alalejè mawon. Add moutad, sik, vinèg, Tabasco, Worcestershire sòs, sòs tomat, seleri sèl, kayèn ak 1 1/2 tas / 360 mL nan bouyon an vyann bèf. Pote nan yon bouyi. Nan yon ti bòl konbine 1/2 tas / 120 mL nan bouyon vyann bèf ak mayi a. Brase nan melanj bouyi epi kontinye chofaj jiskaske li epès.
Chofe gri. Zèl kod Grill sou yon chalè medyòm pou apeprè 20 minit oswa jiskaske fè (ji nan zo a pral kouri klè). Baste souvan ak sòs.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 7412 |
| Total Grès | 286 g |
| Grès satire | 75 g |
| Enstans grès | 92 g |
| Kolestewòl | 3,625 mg |
| Sodyòm | 6,973 mg |
| Idrat kabrit | 59 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1,089 g |